Bale (Директор школы)
2008/07/05 20:43
|
|
вообще никакой возни, потому что не дрожжевые, а обыкновенные жареные на сковородке, тесто на кефире, за полчаса все подготавливается. потом только стой да жарь
....gamsız hayat....
|
Jey (бляха с мухой)
2008/07/05 21:14
|
|
таааааааааак, если на кефире и за полчаса, тогда гони рецепт
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Bale (Директор школы)
2008/07/05 21:47
|
|
на 20 средних пирожков нужен стакан кефира плюс ложка сметаны (все это можно использовать слегка подгулявшее ), подсолить, добавить чайную ложку соды, минимум 2 стакана муки сразу, а потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто, из которого можно вылепить колбасу эту колбасу потомрежешь на кусочки, из кусочков лепишь кружочки, в кружочек 5 вишен мелких или 4 средних или 3 крупных, во всех пирожках должно быть одинаковое кол-во вишен. Сверху вишен сыпешь смесь из сахара и муки - на 5 ложек сахара 2 ложки муки, перемешала, и в каждый пирожок минимум 3/4 чайной ложки этой смеси Косточки я никогда не вытаскиваю!!!!!!
Залепляешь края сверху, чтобы получился такой трехгранный пирожок, и жаришь его потом с трех сторон на растительном масле на среднем огне. После каждой порции сковороду промыть, чтобы новую порцию жарить на чистом масле
....gamsız hayat....
|
Jey (бляха с мухой)
2008/07/05 21:59
|
|
Оль, слушай, а зачем сахар с мукой внутрь? ну сахар понятно. а мука для чего? чтобы жидкость впитала?
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Bale (Директор школы)
2008/07/05 22:02
|
|
именно так, чтобы вишневый сок не вытекал за пределы места для начинки
....gamsız hayat....
|
Jey (бляха с мухой)
2008/07/05 22:04
|
|
таааааааааак, чует мое сердце, что опять начнется скоро прибавки килограммов на моей талии
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Bale (Директор школы)
2008/07/05 22:09
|
|
та ладнооооооооооо
....gamsız hayat....
|
Jey (бляха с мухой)
2008/07/05 22:10
|
|
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Jey (бляха с мухой)
2008/07/06 12:51
|
|
Оль, вот я с утра проснулась, и меня посетила мысль пожарить пирожки по твоему рецепту, но не со сладкой начинкой. в тесте ведь сахара нет, значит оно пресное. ты делала не со сладкой начинкой? если да, то с какой лучше получается.
sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....
|
Adan (турецкий шпион)
2008/07/06 13:11
|
|
сайт хороший
Ага, понятно, дом-то сумасшедший... (с)
|