princesssa (археолог)
2008/12/04 17:58
|
Горбуша
| архив
| |
Посоветуйте, пожалуйста, как приготовить горбушу. Желательно порционными кусками и без лишних заморочек и чтоб вкусно было.
И еще какой нибудь легкий салатик. Опять же без заморочек и чтоб его мноооооого было
|
brighten (Чудо)
2008/12/04 18:05
|
|
можно засолить ее: 2 ложки соли, 1 ложка сахара, черный перчик и специи, а потом засоленную рыбку в салатик Цезарь добавить а можно и так с хлебушком и масличком
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:10
|
|
Несомненно это пальчики оближешь, спасибо за рецепт.
А вот рецепта горбуши на горячее нет?
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:18
|
|
Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по вкусу посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать кольцами и посыпать на рыбу, причем чем его будет больше, тем лучше. Подготовленную таким образом рыбу залить сливками и поставить в предварительно нагретую духовку примерно на 40 минут. Крышкой емкость с рыбой накрывать не надо, т.к. должна образоваться корочка.
я беру готовое филе.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
brighten (Чудо)
2008/12/04 18:20
|
|
еще можно пожарить на сковородке или запечь по типу мяса по французски, но там с небольшими заморочками
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:24
|
|
а как запечь? можно подробнее чуток?
|
zayka (турецкий шпион)
2008/12/04 18:25
|
|
ням-нямка какая ..... ммммммммммммммммм ))))
Женская логика: Значит, ты со мной согласен? Поздно. Я уже передумала!
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:26
|
|
Ага! А сколько сливок надо скажем на кило филе?
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:28
|
|
я на глаз делаю, ну чтоб сливки хотяб до половины были, много не мало, все равно они упариваются.
А какой салат хотелось бы?
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
brighten (Чудо)
2008/12/04 18:29
|
|
грибы обжарить, рыбу обвалять в муке. Выложить в форму для запекания:рыбу, тонкие кольца помидора, грибы, сыр и немного майонеза, чтоб не подгорел сыр. На 7-10 минут в дуковку.
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:29
|
|
Даааа, а на гарнир еще смесь белого и дикого риса с овощами
|
brighten (Чудо)
2008/12/04 18:30
|
|
а можно туда винца белого добавить?
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
zayka (турецкий шпион)
2008/12/04 18:30
|
|
а я бы и без гарнира ))
Женская логика: Значит, ты со мной согласен? Поздно. Я уже передумала!
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:32
|
|
Про сливки понятно.
А салат хотелось бы какой нибудь с зеленой фасолью может или там с мидиями или с морским коктейлем или ... ну а ваще то чтоб под шампанское или под вино белое сухое хорошо елся))
|
brighten (Чудо)
2008/12/04 18:34
|
|
а какую подразумеваете заправку, оливковое масло?
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:34
|
|
Жопиньоны подойдут?
А 10 минут в духовке не маловато?
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:37
|
|
Нууу, возможно и масло. Как то вот этот вопрос меня в заблужденье ввел...
Можно масло, можно майонез, да что угодно в общем то
|
brighten (Караван-Сарай)
2008/12/04 18:38
|
|
Шампиньоны подойдут, 10 минут вроде не мало, а то потом рыба сухая получится. Вы по мере готовности преверяйте.
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:39
|
|
А еще можно на гарнир запеченою картошечку или пюреееееееееее)))) Уже сто лет пюре не ела)))
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:41
|
|
Окэ, спасибо! Рецепт записала
|
brighten (Караван-Сарай)
2008/12/04 18:41
|
|
я делаю такой салат: салат айсберг режу, добавляю креветки отварные, но не мороженные, а свежие(у них вкус другой), немного петрушки, пармезан и заправку Цезарь. Заправку упростила: масло оливковое, в него немного раздавленного чеснока, даю постоять минут 20, чеснок убираю, добавляю лимон и немного майонеза, чтобы придать густоту. ой, забыла еще шампиньоны сырые, очищенные, крупненько так, штуки 2-3, но можно и без них
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
brighten (Караван-Сарай)
2008/12/04 18:42
|
|
Приятного аппетита
Повышая голос - понижаешь интеллект.
|
zayka (турецкий шпион)
2008/12/04 18:42
|
|
гыыыы, как раз на него картошку почистила )))
бери свою горбушу и дуй сюда )))))
Женская логика: Значит, ты со мной согласен? Поздно. Я уже передумала!
|
zayka (турецкий шпион)
2008/12/04 18:43
|
|
вино не забудь ))))
Женская логика: Значит, ты со мной согласен? Поздно. Я уже передумала!
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:47
|
|
Эээ..... и далеко дуть надо?
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:50
|
|
Тоже записала
Тока сырые грибы че то боязно добавлять)))) Так что уж лучше без них))
|
zayka (турецкий шпион)
2008/12/04 18:50
|
|
эт смотря где ты находишься в любом случае боюсь, что к тому времени пюре будет съедено, а вино выпито ))
Женская логика: Значит, ты со мной согласен? Поздно. Я уже передумала!
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:51
|
|
я не добавляла, но думаю будет еще лучше.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:51
|
|
Спасибо!
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:52
|
|
еще делаю с зеленой стручковой фасолью, обжариваю фасоль до золотистой корочки, кладу в кастрюлю, обжариваю лук кольцами до золотистой корочки, отправляю тудаже, яйцо в крутую режу круглишками, туда же, солю,заправляю майонезом+ сметана, перед подачей посыпать белыми сухарями, ням-ням.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:53
|
|
Я в Гэ Серов)))) Слышала про такой)))))))))))?
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:54
|
|
подаю на большой тарелке, рыбку на лист салата, сверху лимончик, да, да, горсть риса и с боку соус тартар.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:55
|
|
Ммммм, вкуснятка)))
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 18:56
|
|
А винцо?
Хачу к вам в гости)))
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 18:59
|
|
ну эт обязательно, можно без риса обойтись, а вот без вина.....
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 19:02
|
|
можешь, кста, его вместо гарнира к рыбе добавить.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 19:07
|
|
Этот салат надо побыстренькому съесть, т.к. там сухарики.
А какой нить долгоиграющий салатик есть?
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 19:09
|
|
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 19:18
|
|
сухари я добавляю перед подачей, можно просто подать отдельно салат, в отдельной плошке сухари, сами посыпят. Сейчас еще вспомню, т.е. ты хочешь, чтоб на несколько дней растянуть?
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
princesssa (археолог)
2008/12/04 19:24
|
|
Неее, не дней)))) Просто на несколько часов, на 3-4 часа например. А вообще то да, это идея про плошку с сухарями.
|
BUM (Наполненная событиями)
2008/12/04 19:26
|
|
ну да, чтоб они не размокли.
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями
|
Olgish (праздный куритель кальяна)
2008/12/05 16:28
|
|
Еще вариант рыбы с грибами (очень вкусная нежная сочная рыба таким образом получается): филе красной рыбы немножко посолить, сверху уложить грибы (лучше шампиньоны), порезанные пластинками (свежие не жаренные), залить майонезом и в духовку . Просто и быстро
|