sternchen (Turk Hava Yollari)
2009/07/16 23:15
|
Малосольные помидоры
| архив
| |
такие красненькие...как их засолить на чужбине????
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/07/17 11:09
|
|
так же,как и на родине
листья хрена и укроп продаются в любом русском магазине.Муж засаливает их в ведре,получаются на вкус,как бочковые у бабушки
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
alias (İnci çiçeği)
2009/07/17 12:02
|
|
мы виноградные листья свежие брали
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/07/17 14:30
|
|
у нас во дворе растет 2 куста черной смородины,так что листья надрать -не проблема
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
sternchen (Turk Hava Yollari)
2009/07/17 22:24
|
|
а можно поконкретнее как солить то????данке им фораус
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/07/17 23:28
|
|
можно,конечно
в ведро складывать помидоры "попками" кверху,пару рядов помидоров,затем листья хрена и ветки укропа(можно измельчить),затем снова помидоры. 6-8 зубков чеснока,один перчик чили,штук 10 горошин перца,можно еще веточку сельдерея добавить,если любишь.Кипяченую воду остудить и развести в ней соль (на 1л-40 г соли),залить помидоры,прикрыть салфеткой,затем большой тарелкой и поставить груз.Через пару дней будет появляться белая плесень-снимай ее салфеткой,а затем прополощи и снова прикрой.Обычно дней через 10 они уже готовы,снимай груз и в холодильник.
Gern geschehen
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
sternchen (Turk Hava Yollari)
2009/07/18 00:40
|
|
я не дождалась...и засолила их как огурцы....и все неправильно....хнык((
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/07/18 01:08
|
|
что неправильно? а как сделала? не плакай,может еще хорошие будут
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
sternchen (Turk Hava Yollari)
2009/07/18 01:19
|
|
ну соль, перец, хрен, сельдерей, чеснок, укроп! и горячая вода...
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/07/18 13:22
|
|
от горячей воды шкурка облезет,я думаю..( но за то через 2 дня готовы будут )
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|