МариТим (любитель мяса)
2009/09/04 09:52
|
как называется, напомните
| архив
| |
СРОЧНО! УЖЕ СТОЮ НА КУХНЕ...
Как называется турецкая сладость из мелкой вермишели????
Если есть рецепт,чтобы не искать,буду благодарна! Готовлюсь к гостям,хочу сделать!
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
Zory (Красотка с озера Ван)
2009/09/04 10:52
|
|
которую сверху горячим сыром поливают? Кюнефе может? (прошу прощение, если не так написала )
|
МариТим (любитель мяса)
2009/09/04 11:09
|
Re: как называется, напомните
[re: Zory] | архив
| |
это десертное блюдо,сладким чем-то полито. Я не делала сама ни разу,но вот хочу попробовать....
Сыром,наверно не сладкое поливают...(в растерянности даже)
У меня на работе в ресторане турецком подают,а я чума редкостная,даже рецептик не взяла. А вот решила сделать и уже спросить не досуг...
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
Zory (Красотка с озера Ван)
2009/09/04 11:44
|
|
не, именно сладкое поливают. мне вот в Турции такое в ресторане подавали.... в яндексе забейте, там рецепты есть... вот один из них:
Закипятите сироп 15 минут, добавьте сок лимона и снимите с огня. На маленький противень диаметром 25 см положите 6 столовых ложек сиропа и размажьте по всему противию. Тонкую вермишель перемешайте в миске со сливочным маслом и положите половину на противень, придавите. Затем положите на неё растопленный сыр, порвав его на кусочки. Вторую половину вермишели с маслом положите на сыр и придавите. Поставьте в теплую духовку на средний огонь и выпекайте, пока верх зарумянится. Затем переверните, дайте заумянится другой стороне. Достаньте противень из духовки и полейте сверху сиропом. Подавайте на стол в горячем виде.
|
МариТим (любитель мяса)
2009/09/04 15:27
|
Re: как называется, напомните
[re: Zory] | архив
| |
спасибо большое,попробую теперь
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
Zory (Причаливший к Трабзону)
2009/09/04 19:35
|
|
не за что!!!!
всегда рада помочь
|
tek71 (археолог)
2009/09/06 00:53
|
Re: как называется, напомните
[re: Zory] | архив
| |
только сыр туда специальный кладут - пресный совсем)))
...vivre ma vie comme je l'entends... (c)
|
marinaf3000 (Turk Hava Yollari)
2009/09/09 21:05
|
|
Мелкая лапша вы кадаиф имеете ввиду? Думаю кюнефе, как вам внизу написали, вы уже сделали. Можно было просто сделать щербет (сахар, вода, лимонный сок несколько капель и чуток масла)и залить им кадаиф. Когда остынет и пропитается, то просто посыпать сверху тертыми орешками. Делается в 5 минут
..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)
|
МариТим (любитель мяса)
2009/09/09 23:01
|
|
вот именно этот рецепт я и искала.Спасибо большое,теперь сделаю и его...
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
marinaf3000 (Turk Hava Yollari)
2009/09/10 21:34
|
|
Пожалуйста А что, со вчерашнего еще кадаиф остался? Или так и не дошли руки до кюнефе? Его надо делать из свежего кадаифа, когда он еще не выпечен (он еще мягкий как схарная вата и белый)
..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)
|