wolke (değişiklik rüzgari)
2009/09/29 15:53
|
омлет к завтраку
| архив
| |
4 яйца
100 г творога
2 ст л муки
3 помидора
листики орегано (также подойдут базилик, тимьян и петрушка)
2 дольки чеснока
соль, свежемолотый перец
немного растительного масла
Помидоры надрезать немного крест-накрест, залить кипятком на 30 секунд, ополоснуть холодной водой и снять кожицу. Разрезать пополам, вынуть мякоть и порезать на маленькие кубики.
На сковороде разогреть столовую ложку масла и слегка обжарить порезанные дольки чеснока, немного, до золотистого цвета. Чеснок выкинуть, нам надо только масло с легким чесночным ароматом, на нем надо немножко протушить помидоры с орегано, предварительно приправив перцем и солью. Это займет примерно 1 минуту, затем снять с огня и слить лишнюю жидкость.
Яйца взбить с творогом и мукой, посолить, жарить на растительном масле с одной стороны, не переворачивая, чтобы верх тоже загустел и проготовился. Снять с огня, положить слой помидоров и с помощью лопатки свернуть рулет, прямо на сковородке. Оставить на 2-3 минуты, чтобы рулет схватился, потом аккуратно порезать и подавать.
ссылки на фото.по-моему,размещать здесь нельзя,так что увы.. но красиво и вкусно,поверьте на слово)
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
lemar (турецкий шпион)
2009/10/01 22:40
|
|
ой, как захотелось!
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/10/02 00:27
|
|
вкусно )) могу картинку предложить на поглядеть )))
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
nata_by (турецкий шпион)
2009/10/02 10:51
|
|
вкусно наверное,но чеснок с самого утра круто))
Якщо людина не пьє-вона хвора,або погана.
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/10/02 11:19
|
|
чеснока там нет,ты же дольки обжарила и выбросила..можно вообще не класть,это уж по желанию )))
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
lemar (турецкий шпион)
2009/10/02 20:03
|
|
шли картинку на 56_78@mail.ru )
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/10/02 20:54
|
|
отправила..лови))
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
lemar (турецкий шпион)
2009/10/02 21:23
|
|
посмотрела) и так сервировано симпатично, да ты хозяюшка )
"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2009/10/02 22:11
|
|
дык стараюсь ))) я тебя удивила? ) у меня в ЖЖ есть такииие кулинарки! дергаю рецепты,но надо же и отчитываться,вот и фотографирую все,что готовлю )
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/08 15:28
|
|
я гововила...сам омлет супер...начинку бы я заменила только.Над этим надо подумать.
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|