Shona (турецкий шпион)
2010/02/25 12:29
|
семга на решетке - кто готовил?
| архив
| |
нашла рецепт в инете: стейки семги на решетке в духовке. кто-нибудь так делал? а то в фольге надоела...
Жизнь коротка. Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Никогда не жалей о сделанном.
|
january (аниматор)
2010/02/25 20:01
|
Re: семга на решетке - кто готовил?
[re: Shona] | архив
| |
а потом вся духовка будет забрызгана семгиным жиром и вонять будет сильно этот способ приготовления для открытого огня , все-таки
Shhhhh, I`m relaxing...
|
Dinny (Turk Hava Yollari)
2010/02/26 09:20
|
|
Точно. Я один раз так попала, только готовила лосося. Блин, да чтоб я еще раз !!! Пол дня противень отмывала. Лучше уж в фольге. Если надоела просто рыба, напихай с ней вместе в фольгу лимона , помидор-черри и оливок.
Allah rahatlik versin!
|
Shona (турецкий шпион)
2010/02/26 11:36
|
|
я вчера не дождалась ответов и рискнула - получилось просто супер. ничего не забрызгано и ничего не воняет. рыба промариновалась 15 минут, а потом 15 минут готовилась на решетке (внизу стоял противень с водой) на максимуме. вкуснаааа!
Жизнь коротка. Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Никогда не жалей о сделанном.
|
Dinny (Turk Hava Yollari)
2010/02/26 13:17
|
Re: семга на решетке - кто готовил?
[re: Shona] | архив
| |
про воду я не догадалась. Сунула сухой. О результате отчиталась уже
Allah rahatlik versin!
|
Shona (турецкий шпион)
2010/02/26 17:14
|
Re: семга на решетке - кто готовил?
[re: Dinny] | архив
| |
не я сразу подумала, что жир пригорать начнет. потом в инете нашла, что умные люди либо емкость с водой ставят либо в противень наливают. в итоге после остывания духовки слила воду и протерла - дел на 5 минут.
а в фольге я делаю не просто рыбу, конечно - у меня там и овощи разные и лимоны и все остальное - вот захотелось что-то новенькое.
Жизнь коротка. Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Никогда не жалей о сделанном.
|
january (аниматор)
2010/03/06 09:46
|
Re: семга на решетке - кто готовил?
[re: Shona] | архив
| |
ну , у Вас , видимо , семга волшебная какая-то попалась )))) а вообще в этом случае ,возможно, емкость с водой спасает...Но это уже не "гриль" совсем...
Shhhhh, I`m relaxing...
|
Shona (турецкий шпион)
2010/03/06 13:02
|
|
как не гриль? готовится на решетке, режим гриль, вода в поддоне снизу этому не мешает. и почему "волшебная"? мне гораздо труднее представить, что она все забрызгивает - ведь капли только вниз падают.
Жизнь коротка. Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Никогда не жалей о сделанном.
|