tashka (аниматор)
2011/01/16 20:26
|
|
первое блюдо, типа борща, но с кислой капустой и пшеном, плюс протирается он. Очень вкусно
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2011/01/16 20:28
|
|
Капустняк украинский
Состав:
* Свинина 50,
* капуста квашеная 200,
* картофель 100,
* морковь 30,
* корень петрушки 15,
* лук репчатый 30,
* чеснок 2,
* сало свиное 5,
* жир 5,
* мука пшеничная 10,
* сметана 10,
* зелень петрушки 5,
* перец молотый черный,
* соль.
Приготовление:
Свинину варят до готовности и нарезают на порции. Отжатую квашеную капусту тушат до полуготовности, добавляя жир, снятый с бульона. Нарезанные мелкой соломкой лук и коренья пассируют в жире перемешивают со слегка поджаренной мукой. Свиное сало мелко рубят вместе с сырым луком (5 г на порцию), чесноком и зеленью петрушки. В бульон кладут нарезанный дольками картофель, доводят до кипения, добавляют капусту, лук с кореньями и мукой, перец, соль, толченое сало с луком, чесноком и зеленью и варят до готовности. При подаче в тарелку кладут порцию свинины и сметаны.
можно и с телятины сделать
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
oyuncak (black magic woman)
2011/01/16 20:28
|
|
даже на слух вкусно) буду пробовать)
En büyük Türkiye!
|
oyuncak (black magic woman)
2011/01/16 20:29
|
|
тар тар покупной?
En büyük Türkiye!
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2011/01/16 20:29
|
|
попробуй-не пожалеешь )
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
kuzu (I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2011/01/16 20:30
|
Re: Не отправляйте на Кухню
[re: Jey] | архив
| |
вау! скоро турки на свинину перейдут)))))))
тут в отеле на Октоберфест сардельки свиные завозили. турки ничего себе так рубали)))))))
Every woman wants to be a witch..
|
lida83 (турецкий шпион)
2011/01/16 20:30
|
|
Ира, соблазню простым рецептом ))) кабак татлысы тут я делала )) в общем я брала полкило тыковки (ярко оранжевая внутри), нарезаешь кусочками небольшими, чистишь от кожуры и выкладываешь в кастюльку, пересыпаешь полстаканом (русский стакан) сахарного песку (если хочется послаще, то можно и 2/3 стакана), треть стаканчика воды добавляешь и томишь на медленном огне примерно 50 минут. Потом выключаешь и выладываешь на тарелку. Посыпаешь тертым на мелкой терке грецким орехом
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
oyuncak (black magic woman)
2011/01/16 20:31
|
|
Хороший рецепт) осталось только свинину найти))
En büyük Türkiye!
|
tashka (аниматор)
2011/01/16 20:31
|
|
мой проще - люблю все быстрое-легкое в приготовлении, конечно вкусное
|
Anna_irbis (турецкий шпион)
2011/01/16 20:32
|
|
и меня соблазнила)
"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"
|