|
gozbebegi (Шумахер)
2011/01/19 12:06
|
Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
| архив
| |
Девочки, расскажите, какие сладкие блюда можно приготовить без духовки. Интересует что-то типа пудингов с кремом, желе. Может быть, что-то из манки?
Все проходит, ...и это пройдет.
|
alias (İnci çiçeği)
2011/01/19 12:15
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: gozbebegi] | архив
| |
продаются в супермаркетах у нас пудинги Dr.Oetker
заливаете молоком, доводите до кипения, разливаете по формочкам, охлаждаете )
вкусно!
кстати, в Турции аналогичные пудинги.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
morrigen (турецкий шпион)
2011/01/19 13:47
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: gozbebegi] | архив
| |
печенье юбилейное или любое еще более дешевое. Раньше брала земляничное. Мелко ломаете или трете на терке ( я ломаю), добавляю какао ( по вкусу) и сахар ( или фруктозу по вкусу), перемешиваем все это с маслом подтопленым - не растопленым!!!! можно вместо сахара сгущенку положить. После перемешивания в фольгу завернул и в морозилку - вот тебе и сладкая колбаска готова часа через 3.
Время приготовления колбасы 15 минут)))
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|
morrigen (турецкий шпион)
2011/01/19 14:08
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: gozbebegi] | архив
| |
и еще вспомнила) кроме сладкой колбасы из быстро готовящегося и не требующего выпекания)
щербет бабушкин))
сахар или фруктозы ( я все на фруктозе для ребенка делаю) высыпаете в воду или в воду, смешанную с соком яблочным в пропорции 1 к1 и ставите на огонь. воды 100 грамм и сока 100 грамм. Ставите на огонь и доводите до кипения. Параллельно в сковородке смешиваешь грамм 50 масла сливочного растопленного и муку ложку столовую. Через 15-20 минут после того, как закепел сахар с водой ( или с соком) добавляешь смесь муки и масла в кастрюлю и варишь еще чуть чуть. снимаешь с огня и сахар густеет, ставишь обратно на огонь и ждешь пока смесь станет карамельным цветом. Потом добавялешь орехи ( миндаль или арахис) и разливаешь по формочкам.
И в холодильник. Мы в морозилку ставили всегда) чтоб густело быстрее.
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|
mashura (бывалый)
2011/01/19 16:11
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: gozbebegi] | архив
| |
если вы для турка в том числе делаете,то вот Мозаик Пастасы любят они, типа нашей колбаски шоколадной только отуря4енный вариант.Мой ест.А гости так вообшще обожают,они тирамису не любят,чизкейк-отрава,а это за милую душу.
400 грамм сухого печенья(петит бёр)
1.5 стакана молока
250 грамм маргарина твердого или слив.масла
1 стакан сахара-я кладу меньше
Пачка какао-от 25 грамм до 50
ванилин
1 яичный желток мойно без него,но я кладу,не особо боюсь
Горстка поджаренних и поломанных грецких орехов(фундук,арахис и тд) но можно и не класть вааще
Печенье поломать на кусо4ки любого формата,но не в труху,молоть нельзя.
Молоко какао,ванилин,желток хорошенько размешать
Масло растопить,как растопится туда сахар и еще на огне подержат 4уток,4тоб сахар растворился.Потом масло с сахаром вывалить в молочную смесь,помешать,туда же пе4енье,орехи,вымесить-будет жидковато-потом застынет,не бойтесь!какую нибуд ь форму проложить пленкой(обяз!)вылить все,утрамбовать и на 3-5 4асов в холод.
Честно писать долго а делается за 15 минут.
|
gozbebegi (Шумахер)
2011/01/20 19:14
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: alias] | архив
| |
да мне хотелось бы не просто пудинги, а что-нибудь может с их участием. Готовиться будет в Турции.
Все проходит, ...и это пройдет.
|
LIYKA (Olan oldu olacağa bakalım)
2011/01/22 19:12
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: gozbebegi] | архив
| |
можно вкусный десерт сделать без выпекания. Но понадобится либо готовые покупные бисквитные коржи или готовый кекс. берете посудину,типа глубокой миски,выкладываете ее пищевой пленкой, далее кекс или коржи режете кусками, обмакиваете в любую вкусную для вас пропитку ( сироп, коньяк,фруктовый сок или холодный кофе, на ваш вкус и фантазию) и выкладываете по всей миске. Далее начинку слоями.можно положить ЛЮБУЮ! даже обычное мороженое можно, либо пудинг,или маскарпоне сбитый в крем, потом слой ягод, и опятькекса или коржей,опять начинка и кекс. накрываете пленкой и в морозилку на полчаса, потом из морозилки в холодильник. Главное дать время постоять,пропитаться,остыть. Потом за пленку аккуратно вытасиваете и получается десерт в форме купола. сверху можете растопленным шоколадом полить или чем хотите. Получается очень вкусный и праздничный десерт.
"Her kemalin bir zevali vardır" .
|
gozbebegi (Шумахер)
2011/01/22 19:24
|
Re: Поделитесь рецептами сладостей (без духовки)
[re: LIYKA] | архив
| |
ой, интересненько, спасибо за рецепт))
Все проходит, ...и это пройдет.
|
|
|
|
|