Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2011/03/08 15:58
|
постные супчики
| архив
| |
вопрос,
какие постные супчики можете порекомендовать,
только те, которые пробовали сами готовить..
про мерджемек и доматес чорбасы не надо...
* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.
|
Lida83 (турецкий шпион)
2011/03/08 18:57
|
|
Я пост никогда не соблюдаю, но надеюсь этот суп подпадет под постный ))
Сначала вскипятим воду в кастрюле и забросим варить туда немного риса, булгура, нарезаем черешковый сельдерей ( я беру один пучок (кот.в маркетах продается) на 2л кастрюльку ) и тоже бросаем в кастрюлю. добавляем немного овощей из замороженой смеси (можно "лечо", "овощи летние" и т.п. подобное, тоже в маркетах есть), солим, добавляем банку очищенных помидоров 400 гр ( я беру "зеленый великан"), и варим до готовности риса. Приправляем специями типа "домашняя зелень" и будет очень вкусно ))
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
Cheremiss (Kemer'in Yıldızı)
2011/03/08 20:13
|
|
нужно купить очищенные помидоры..хорошая тема
пасибки!
* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.
|
Lida83 (турецкий шпион)
2011/03/08 21:01
|
|
Да они во всех маркетах вроде карусель или 7 континент есть))
можно не только зеленый великан, но и еще "помито". Баночка 400 гр стоит около 60 руб)
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
Selli (Гений)
2011/03/10 21:09
|
|
Я тоже варю супчик наподобие такого (суп-пюре). Только на куринном бульоне (но можно и на воде конечно). Отвариваю замороженные овощи, добавляю картофель для густоты, немного обжаренной муки. Солю, перчу, в конце стаканчик молока и все это перемешиваю блендером. Очень вкусненько получается.
|
suliko (археолог)
2011/03/11 12:20
|
|
но вот только к сожалению не постненько
Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)
|
Selli (Гений)
2011/03/14 22:54
|
|
ну если чуть-чуть подкорректировать, то можно и постненький сварить
|
suliko (археолог)
2011/03/15 09:38
|
|
это точно, можно и подкорректировать, просто на мой вкус именно молоко или сливки, добавленные в подобные супы, придают им нежный необычный вкус
Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)
|
Lida83 (турецкий шпион)
2011/03/15 15:04
|
|
или кусочек сливочного масла
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|
Хурем (арабская жена)
2011/03/18 23:30
|
|
Составные: лук, шампиньоны, , морковь гречка.
Варим гречку, только на стакан гречки 5-6 стаканов воды, чтобы не получилась каша. В то же время протушиваем шампиньоны с луком и морковью. Добавляем шампиньоны в кипящую гречку за 10 мин. до готовности. Все, суп готов
Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)
|
Liyka (Olan oldu olacağa bakalım)
2011/03/27 19:58
|
|
постный рассольник можно сварганить.КАртошку в кастюльку и варишь до готовности, Лук,морковь пассируешь на растительном масле, соленые огурцы мелко режешь и отвариваешь в отдельной кастрюльке. Потом все соединяешь и добавляешь перловку. Я если чесно , очень люблю булгур добавлять вместо перловки.
"Her kemalin bir zevali vardır" .
|
Katastrofa (СангейтПортРОялИНА)
2011/03/27 20:24
|
|
я соленые огурцы тоже пассерую, только отдельно от всего остального.
А если непостный, то я рассольник варю на языковом бульоне, а вместо мяса - куриные сердечки. Сказка.
Все делается в Китае, включая отставку Лужкова
|
Liyka (Olan oldu olacağa bakalım)
2011/03/27 20:40
|
|
ух ты, пассеровать огурцы - интересная идея, а я как-то по старинке привыкла варить. Вот только не люблю варить их вместе с картошкой, картошка хрустящая получается.
.
Ну про языковый бульон и сердечки - просто контрольный выстрел в пузо спасибо за вариант, обязательно попробую с сердечками!!
"Her kemalin bir zevali vardır" .
|
Katastrofa (СангейтПортРОялИНА)
2011/03/27 21:18
|
|
Приятного аппетита)
Все делается в Китае, включая отставку Лужкова
|
Jessjen (археолог)
2011/04/04 14:00
|
|
я тож всегда пассирую огурцы а вот бульон из ливера не оч вкусный и имеет горьковатый привкус
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (археолог)
2011/04/04 14:04
|
|
ооо должно быть вкусно но жаль гречка пропала...
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|
Jessjen (археолог)
2011/04/04 14:07
|
|
томатный супик - вкусно
Если знаешь, зачем, остаётся самая малость - узнать, как это сделать.
|