evva (1000 и одна ночь)
2011/07/05 14:19
|
Домашний майонез
| архив
| |
или соус диетический ))))
На днях изобрела рецепт, т.к. хочется чего-то легкого к изобилию дачной зелени. Можно подать его и к рыбке или мясу. Очень вкусно.
Итак: 5 вареных перепелиных яиц разбить в блендере, добавить 0,5 чайной ложки уксуса, 1 чайную ложку горчицы и 50 гр. мягкого обезжиренного творога. Все тчательно перемешать - соус готов (правда порция небольшая).
|
Белочка (Рига-Москва)
2011/07/07 00:43
|
|
кстати, если в обыкновенную сметану добавить чайную ложку горчицы, то получится очень вкусненький соус к цезарю, и вообще на легкий майонез смахивает
"Жизнь измеряется не числом вздохов, а числом мест и впечатлений, когда у вас перехватывает дыхание"
|
evva (1000 и одна ночь)
2011/07/07 09:43
|
|
А если туда же добавить чуток кетчупа, то получится коктельный соус к креветочкам )))))
|
Рыжая_Н (турецкий шпион)
2011/07/08 13:25
|
|
а можно сметаны вообще взять йогурт!)
/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/
|
Рыжая_Н (турецкий шпион)
2011/07/08 13:25
|
|
в яйцах нужен только желток? или прямо целиком?)
/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/
|
evva (1000 и одна ночь)
2011/07/08 13:41
|
|
Яйца целиком размолоть в блендере до однородной массы.
|
Anna_irbis (турецкий шпион)
2011/07/18 16:24
|
|
а вместо уксуса можно сок лимона , вместо перепелиных яиц простые, только желтки, вместо творога оливковое масло
"Сиськи есть - ума не надо! )))))"
|