Olgish (Чудо)
2011/08/10 11:39
|
Kadayıf
| архив
| |
Купила упаковку мелких макарошек и теперь думаю как их лучше использовать. На упаковке приведен всего один рецепт (1 часть сахара 1 часть молока). Поделитесь проверенными рецептами.
Сами макарошки в упаковке спрессованы небольшими кучками, но наверно их можно покрошить.
|
farketmez (Звезда турецкой прессы)
2011/08/10 14:04
|
|
Кадаиф - это такое тесто, похожее на сплетение нитей, в магазинах предлагают такие "полуфабрикаты", которые нужно залить сахарным сиропом, чтобы получилась традиционная сладость.
Я не совсем поняла вопроса, Вы его как макароны варить хотите?
Один раз bir şey olmaz
|
Olgish (Караван-Сарай)
2011/08/10 14:36
|
|
Как макароны варить не собираюсь Мне нужно получить десерт в итоге.
Но меня не совсем устроил рецепт на упаковке, что заливать смесью только из сахара и молока.
Нет ли каких вариаций, к примеру, с добавлением масла сливочного, сока лимона и т.п. Хотелось бы узнать пропорции. Или не стоит так извращаться?
|
Topol (турецкий шпион)
2011/08/10 14:38
|
|
рецептов много, начиная курицей в кадаифе и заканчивая сладкими блюдами, погуглите, в инете много вариантов есть.
|
Olgish (Караван-Сарай)
2011/08/10 14:44
|
|
Я гуглила но у меня нет столько макаронов, чтобы экспериментировать со всеми имеющимися в инете рецептами. Вот и надеялась, что кто-нибудь здесь посоветует оптимальный вариант десерта…буду примного благодарна
|
Apelsin (турецкий шпион)
2011/08/11 09:56
|
|
это типа полуфабрикат для кюнефе? если так, я тоже хочу
"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)
|
suliko (турецкий шпион)
2011/08/11 10:28
|
|
нет, в полуфабрикате для кюнефе уже есть сыр, а это, насколько я поняла, просто тонкие макарошки, сплетенные в комочек, но его, конечно можно использовать и для приготовления кюнефе, просто отдельно еще сыр покупать
Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)
|
Olgish (Караван-Сарай)
2011/08/11 10:48
|
|
Да, у меня просто макарошки небольшими кучками
|
Annie (gönlüm İstanbulun havasında)
2011/08/15 22:42
|
|
Ещё есть кемальпаша татлысы, типа печеньки залить сиропом 1:1 вода-сахар ))
А экмек кадаифа нет заготовок ))?
Anya abla...
|
suliko (турецкий шпион)
2011/08/16 09:35
|
|
Честно говоря не знаю, поскольку заготовки для кюнефе видела в маленьком ресторанчике. Но нужно будет при случае посмотреть в магазинах.
Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)
|