Очень вкусноооо и легко.Вчера делали по белое вино...ммммммммммммммм!!!!!!!!

Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

Продукты: 120 г творога, 120 г сыра филадельфия, 60 г мягкого козьего сыра, 2 сладких красных перца, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, 2 ч. ложки листиков тимьяна, 100 г любого салатного микса, оливковое масло, любое растительное масло, бальзамический уксус, 30 г кураги, горсть кедровых орешков, тонкий лаваш, морская соль, свежемолотый черный перец.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Отправить перец на 20-30 минут в разогретую духовку, затем положить в кастрюлю, плотно закрыв крышкой, или в полиэтиленовый пакет и оставить на 10-15 минут. Затем снять кожицу и удалить плодоножку с семенами, нарезать перец полосками и слегка взбить в блендере.
С помощью насадки для теста вымешать в комбайне творог, филадельфию, козий сыр, яйцо, сахар, щепотку соли. Добавить взбитый перец, 1 ч. ложку листиков тимьяна, поперчить, хорошенько перемешать и выложить в смазанные маслом формочки. Поставить формы в глубокий противень, наполнить его горячей водой и выпекать чизкейки в разогретой духовке 20-25 минут, затем остудить.
Лаваш нарезать треугольниками. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, опускать в него кусочки лаваша и обжаривать, пока не получатся чипсы. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Разложить листики салата на большом блюде, присыпать нарезанной курагой, взбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Перевернув, выложить на салат остывшие чизкейки, присыпать все оставшимся тимьяном и кедровыми орешками. Подавать, уложив на салат чипсы.

---------------------------------------------------
стыбрено у Юли Высоцкой
http://www.edimdoma.ru/recipt_iz_p_local.php?ppe=Театр&ppd=2009-04-19

Show Must Go ON!

Говоришь, вкусно? О.К., проверим.
Простите, какой Юли ?

суперически.Только всё клади по списку,мы сначала не могли найти темьян(думали забить на него),но хорошо что нашла

Show Must Go ON!

Хорошо, усекла. Да тимьян - не проблема, а вот за козьим сыром придется поехать...

суперски! вот бы кто-нибудь приготовил и пригласил ))))

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

мы купили в банке,кружочки...

Show Must Go ON!

а я щас жарила королевского окуня, вкусненько было)

молодец!!
Я вот рыбу не ем...

Show Must Go ON!

Ну грю же, сёдня к ужину буду ваять сие блюдо, приезжай.

охохох....

Show Must Go ON!

Где покупали: Скай, Рими...? Кста, до скольких сегодня работает Альфа?

можно кстати ещё всё это не на лаваш, а в питу вкладывать.Лаваш жареный это вообще...мммм!!!(никогда бы не подумала)
И если у тебя нет формочек(у нас не было),то надо больше печь,чем там указано (у нас 1 час вышло),но всё равно полу- каша...

Show Must Go ON!

вроде до 9...Подруга покупала,думаю, что в Рими...да везде есть..в Рими точно

Show Must Go ON!

http://www.edimdoma.ru/recipt_iz_p_local.php?ppe=Ароматное%20лето!&ppd=2008-06-01

ещё персики делали

Show Must Go ON!

а из лаваша обалденные рулетики еще можно сделать))

Там шо написано, лаваш? Значит и будет - лаваш. Анют, не кидай мне разные варианты, я желаю откушать оригинал, хочу всё по Высоцкой.
Кста, спасибо за ссылку.

аааа .. а как же виза ??? нельзя так травмировать человека - поманить и обломать, злая ты!

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

да,я знаю)))с лососём люблю....

Show Must Go ON!

Спасибо, персики пока - не хочу, лямкаю малинку и клубничку.
Усё, убёгла за сыром... испытывай новые рецепты и не забывай делиться...

в лаваше значит любишь рыбу))

я ем только форель и лосось и ещё селёдку маринованную....фсё!

Show Must Go ON!

окзз....

Show Must Go ON!

Ну срочную визу можно за сутки сделать Чуть-что, так сразу злая. Хорошо, буду добрее, приготовь сама сие блюдо Не, ну я пойду на кухню, а те лентяйничать, да?

не забудь про винцо))

Show Must Go ON!

Убегая... какое???

а я щас пообедала икрой из баклажанов, перца и помидоров)))
позитивненько так, по-летнему)))гы

Брюнетка в мармеладе

белое

Show Must Go ON!

О.К.

а я за морепродукты готова отдать душу))
правда, каракатицы гриль в испании были совсем беееееее, но зато я их попробовала))))

Брюнетка в мармеладе

Какой позитив без мяса?????????????

Сегодня мы живы - и в этом наше счастье (индийская мудрость)

млин,я тока завтракать закончила

Show Must Go ON!

а я не сказала про бутер с любительской колбасой?
куда я без мяса, ты чоооооооо

Брюнетка в мармеладе

я люблю каракатиц))Миди..няммм!!!В Италии фритуру всякую)))

Show Must Go ON!

я работаю сёдня с 9 утра((((
гайцы на ленинградке в 8 утра тоже удивились, куда я несусь с утра пораньше)))))

Брюнетка в мармеладе

я вчера объелась дыней и арбузом)))

а ну тогда ясно....
Я ещё в принципе с кровати вещаю)))

Show Must Go ON!

аааа то есть тока рыбу не ешь?
а сёмгочку? а форельку? а осетринки кусочек?
мне кажется, каракатицы во фритюре это вкусно, но каракатицы гриль - это слизко)))

Брюнетка в мармеладе

а у нас арбузы из Турции))оказываецца

Show Must Go ON!

я вчера тоже объедалась арбузом, а на балконе исчо осталась дынька)))
давай дальше

Брюнетка в мармеладе

чегой-то лентяйничать? я много чего могу могу в это время восхищаться, могу красиво расставить тарелочки и бокалы, могу говорить приятные слова и многое другое )

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

ем красненькую-филе.Всё остальное-бее....От вида ухи меня вообще воротит....

Show Must Go ON!

а у нас ими азеры на углу торгуют)))
стою давеча на том углу на светофоре, подъезжаю под мисси элиот и тутачки песня заканчивается, думаю, только не турецкую щас, только не турецкую, умоляюще смотрю так на магнитолу, и вдруг она что-то совсем прям турецкое выдаёт, надрывное такое))) гыыы азеры зариспектили раз и навсегда

Брюнетка в мармеладе

вот гриль я вроде не ела...ещё я устриц не поняла

Show Must Go ON!

я завидую))))
но я 2 через 2 работаю, поэтому мне прям щас даже стыдно завидовать))))

Брюнетка в мармеладе

кстати, ты сама готовила? я все это закупила, вот думаю, может что новенькое узнаю перед готовкой? я туда еще лук и чеснок кладу

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

я поняла, что то не устрицы, а кожура селёдочная))))
фе

Брюнетка в мармеладе

надо было арбуз по скидкам попросить

Show Must Go ON!

поехала вчера значит к знакомой на др, дома посидели...думала ща приеду салатиков наемся,мясааа...а они с мужем решили что есть вредно, а если есть то сладкое и фрукты, накрыли стол тортами пирожными фруктами и шампанским...еле до дома доехала лень наверно готовить было))))

ухаааа....мммммм...
люблю мозг рыбий)))) и головы, и хвосты обожаю)) сёмгашные, например)))
ну, вы не удивляйтесь, я, правда рыбья душа))) и ваще, морская)))
я же вам рассказывала о своих сожалениях, что я не кубинский рыбак))) мне даже советовали титул такой взять

Брюнетка в мармеладе

а мне завтра на работку((((((

Show Must Go ON!

не, бабушка привезла)))
у меня все отдыхать свалили, так она боится, что я голодать буду)))
но чеснок с луком были, сорри

Брюнетка в мармеладе

мне в Италии после 4 дней ужинов в рыбных ресторанах так хотелась мяса.....рррррррррр....я уже ненавидела этих гадов...приходилось жевать

Show Must Go ON!

я рыбку оч люблю , но каракатицы в тарелке меня пугают...

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

я все никак не начну сезон .. хотя арбузики обожаю )

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

кальмыры с чесночным соусом!!!!ЖЕСТЬ!!!!

Show Must Go ON!

дык ты бы пирожными с тортами заправилась
у нас хлеще было - биг босс - француз, каждый свой день рождения он отмечает следующим образом - навозит из Франции килограммами сыры с плесенью, разные-преразные и больше НИЧЕГО...моему турецкому желудку данный вид еды ну никак не понять, приходится стоять, делать вид, что я рада и щаслива за него и стараться не потерять сознание от этого жуткого запаха!
надо сказать, что остальной стафф крайне доволен....

Брюнетка в мармеладе

нее, я для них как красное для быка, стараюсь с ними не контачить))) ну с арбузными и рыночными только, так то друзей полно

Брюнетка в мармеладе

фуууууууууууу....сыр с плесенью....бррррррррррррррррррррррррр

Show Must Go ON!

посоветуй, где в италии ты вкусную рыбку и гадов кушала - в специальных рестиках или где-то попроще?

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

и мне))
а потом 2 выха))
завидуй

Брюнетка в мармеладе

не просто брр и фу, а крайне мерзотная дрянь))))

Брюнетка в мармеладе

меня тоже, мы просто тыкали в испанское рыбное меню)))

Брюнетка в мармеладе

абажаааааю
в кляяяяяяяяреееееееееее

Брюнетка в мармеладе

в спец. ресторанах...

Show Must Go ON!

а за нас всё итальяшка выбирал (он и платил)))))))))))

Show Must Go ON!

да и тортами заправилась еще как)))
у нас на работе любят этот сыр вонючку, говорят вкусно..мне тоже в принципе нравится, но только одним сыром не могу питаться, люблю разнообразие...вообще вот дни рождения люблю загородом где нибудь на природе на дачке, с шашлыками овощами и т.п.))

было время, кальмары были моей любимой едой! особенно салат - кальмары, яйцо, майонез, вроде так, а теперь я майонез не ем, яйца надоели, и кальмаров уж не знаю как пристроить в еду..

"Еще не вечер еще не вечер Еще в запасе время есть у нас с тобой..." (с)

ыыыыыы
мы были чиста в своей компании)) и в том же составе давились каракатицей, чтобы потом всем говорить так свысока - а я типа каракатицу зажевала


Брюнетка в мармеладе

а я ваще свой др не люблю, мне через 2 недели 25, по-тихому свалить не получится по ходу, а что делать ума не приложу...не люблю этот день и всё!

Брюнетка в мармеладе

не, за свой счёт я их не ала)))средний счёт на 4 чел-400 евр...был...жесть..я лучше пиццы пожую

Show Must Go ON!

свой я тоже не люблю, на чужие ходить люблю))..свое очень редко отмечаю, да еще и зимой..в этом году хочу свалить в теплую страну)

мы на Канарах брали королеских креветок...ммм..

Show Must Go ON!

ты чёёёёё, у нас порция 20 евро стоила! хорошо что мы взяли 1 порцию на всех! ну ещё гаспачо с паэльей, правда, а то совсем бы голодными ушли...

Брюнетка в мармеладе

последние года 3 все д.р. отмечала в россии...в этом году свалю тока 7-го

Брюнетка в мармеладе

ну фиг знает,наверно какие-то рестораны крутые...устрицы наверно дорогие...

Show Must Go ON!

25 это круто))я даже торт изпекла в первый раз....

Show Must Go ON!

ооооооооооооо я бьюсь в экстазе! абаааажааааааю! мой мен ещё в каком-то соусе их готовит, жееееесть, какая вкусняга
я всё мечтаю в Тае их объесться

Брюнетка в мармеладе

чё круто-то?
по-моему крайне отвратительно....я даже не знаю, чё делать...

Брюнетка в мармеладе

у меня получилась обычная пьянка...

Show Must Go ON!

ну как обычно
я над местом голову ломаю...

Брюнетка в мармеладе

если тепло,так точно на природе...

Show Must Go ON!

я вот лечу и думааю,как бы пересилить лень,встать с кровати...начать уборку...глажку...с сложить чемодан...и втыкаю уже часа 4...

Show Must Go ON!

куда летишь? когда? на сколько?)))
я вчера себя весь день сдирала с постели, у нас ещё погода ужасная была - дождь, пасмурно, мы с собаком весь день ляжка к ляжке проспали, в итоге))))

Брюнетка в мармеладе

природа - это идея, тока дачи нет...зато есть Воробьёвы горы
хотя хз что там 1 сентября погода решит.....

Брюнетка в мармеладе

Италия...в Пескару+Рим.У меня подружа в Пескаре живётк ней на свободный диван)) на 10 дней...а ещё лечу через PRG, думаю ещё там погулять

Show Must Go ON!

а чё на Воробьёвых?

Show Must Go ON!

собаки нет,но есть ноут...так и лежим обнявшись)))

Show Must Go ON!

ну мы втроём обнимались

Брюнетка в мармеладе

крууууууууууть
хорошо тебе отдохнуть!

Брюнетка в мармеладе

ну там мангалы, беседки, всякие дела))))

Брюнетка в мармеладе

пасиб...

Show Must Go ON!

а ну вообще супер....

Show Must Go ON!

Хм, не представляю себе сей кулинарный шедевр...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

фантастично!!!

Show Must Go ON!

Ну если просто чизкейк-да... а вот намолотить туда еще и овощей... ну если только без сахара тогда наверно... хз...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

фишка как раз таки в замесе.мы готовили кота в мешке,а получилось пальчики оближешь..получается, как бы не совсем кейк...а масса такая...

Show Must Go ON!

хм, ну не знаю... предпочту остаться в этом вопросе на своем мнении...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

вообщем на чиз кейк это не похоже....

Show Must Go ON!

Ха... а зачем название тогда?...


Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

вот не знаю...я бы даже назвала это салатом..

Show Must Go ON!

Марби сегодня кулинарит,поделицца потом)))))

Show Must Go ON!

однако... ...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

из этого рецепта я извлекла,что жареный лаваш это очень вкусно,листья салата отлично сочитаются с курагой!!!

Show Must Go ON!

может ты ее остановишь?))

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

А Чизкейк просто к слову пришелся))))

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

зачем))я посоветовала!))))

Show Must Go ON!

ну да,по сути получается "масса" (суперическая),её можно намазывать на что угодно...

Show Must Go ON!

ну она-то наверно думает, что это пирог будет... а так достает из духовки (или откуда там, я не дочитала рецепт), а там салат... потом репрессирует тебя.

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

кошмар какой.... так от чизкейка плавно переходит к маслу или соусу ...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

салат это всё вместе в итоге))...а из духовки шикарно пахучая масса...,запах как у пиццы с сыром..

Show Must Go ON!

вау... пирожный салат, который можно намазать на все, что угодно с запахом пиццы с сыром... ))) предупреди Марбеллу, срочно!

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

ну да... в принципе

Show Must Go ON!

Show Must Go ON!

...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

тэкс, я из-за вас всех тоже заинтересовалась, но у меня вопросы!
1. в каком виде отправлять перец в духовку? просто на решётку положить?
2. что значит взбить перец в блендере? а если нет блендера?
3. если нет комбайна, можно мешать миксером?
4. если нет формочек, куда выливать массу? в обычный противень? тогда куда лить воду?
пока всё

Брюнетка в мармеладе

1)просто помыть и на протевинь...на 10-15 мин пока кожица не отойдёт.надо его вертеть переодически.
2)надо каким-то образом массу(однородную) из него сделать...
3)Мешать можно чем хочешь,главное результат
4)мы заливали в форму для выпечки,подружа от большого ума эту форму поставила в протовень с водой(но мне кажется это бред),мы всё равно потом этот протовень вытащили и поставили просто форму...вообщем зачем вода не знаю...

Show Must Go ON!

перец бери обязательно красный

Show Must Go ON!

Вода видимо для создания паровой бани. Можно наверно и без нее, тогда хм... "салат" по логике должен получиться более упругим и сухим.

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

ыыых как же мне из перца однородную массу без блендера сделать?

Брюнетка в мармеладе

ну он долго печётся с этой баней...мы допекали уже без воды...хотя может без воды будет суховато

Show Must Go ON!

он после духовки будет уже как мякоть...

Show Must Go ON!

форму не забудь маслом смазать))))ну и баню эту организуй на первые минут 40

Show Must Go ON!

можно без бани, если духовка хорошая, включить просто всесторонный обогрев... вроде так заменяют...

Aşk herşeyin üstesinden gelir......Kalbim aşkla dolu

Марбела?????

Show Must Go ON!

Pardon, a salatniy miks eto chto?

Bahari cicekle. Cayi 3 sekerle.Hayati dostlarimla severim.