ну он тут разный, самый зачетный, кстати, израильского производства... т.е. израильская фирма с филиалом в москоу

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

хихихи, по секрету - их хумус особенно хорош тока сделанный арабами они сами его покупают у них на рынках арабы продают тоже оооч вкусный!!!!

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

а это кошерно? хихихи

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

шо значит тертый кунжут? тхина - по цвету слегка отличается ну и по вкусу тоже. но масса такая же - густая паста. Отдельный вид закуски. Часто подают вместе. Но это разные блюда. а хумус делается из бобовых.

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

у нас стали делать,но мне не нра

Show Must Go ON!

ща пойщу рецепт на еги

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а тебе зачем? ты что уже? откололась неверная???

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

поищи)))) а я видела на той неделе в передаче с Ширвиндтом как его готовят толи с территории Иордании был репортаж то ли из Еги. Мне кажется с Иордании.

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!

вот про тахину нашла там:
http://forum.gotovim.ru/topic1614.shtml

Берем 4 стакана семян кунжута
1/4-1/2 стакана растительного масла (я бы взяла без особого запаха или оливковое, наверное)
1. разогреть духовку на 350Ф (т.е. 175С);
2. на противне с неглубокими бортами разложить кунжут и печь, часто потряхивая, около 8-10 минут, т.е. до появления приятного аромата. Не допускать перепекания (коричневого цвета). Остудить;
3. смешать кунжут и раст.масло в блендере или кухонном комбайне, взбить до получения густой пасты. Если масла не хватает, добавить еще. Паста должна очень медленно выливаться с ложки (наверное, как мед густой).
Тахини хранится в холодильнике в плотно закрытой банке в течение нескольких месяцев.

Данный рецепт расчитан на 3 стакана готового продук


"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а я о чем? грю же отдельно взятый продукт в виде пасты
но я ее не лю.

Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!