угу. особенно на рынке глаза разбегаются )

__________________
Кто здесь???!!!!!

ты сейчас изменила мою жизнь: я в блендер чищенные помидоры кидаю

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

но свекла- феее. и розовая к тому же.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

Спасибо за рецепты, я буду пробовать, времени теперь навалом, уже сидя дома осатанела от безделья...

Но мне почему-то казалось раньше, что у меня все равно не полуится аутентично как в турции...

я тебя практически спасла )))
только я нечищенные помидоры перемалываю вот такой насадкой http://www.tehopt.ru/images/24569b-1.wm7.jpg

__________________
Кто здесь???!!!!!

да в Турции все по-разному делают... так что, получится
в мерджимек тоже можно положить немного томатной пасты, пережаренной на масле (оливковом, например).
ну и специй навези, типа пул бибер, исод.

__________________
Кто здесь???!!!!!

эээ, свекла вообще не розовая. прям наша, бордовая, советская ))))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Ой, вот насчет качества московских продуктов, поддерживаю... Причем особенно стало заметно последний год..кризис повлиял, наверное... Стоишь в магазине - и НИЧЕГО не хочется купить... а есчли и принесла домой - все какое-то невкусное..
Мясо не пахнет мясом.. сыр не плавится в духовке.. Рыба, уж на что люблю - подойду, а она вся во льду лежит..или не во льду, но вид такой, будто лежала годы и годы...
Про помидоры вообще молчу.

про рыбу и не говори, я в Москве ее вообще не ем

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

А в Турции рыба не такая, а там ваще есть рыба?

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)