вчера борщ забацала! обалденно вкусно получилось. таки продукты в лучшую сторону отличаются...

__________________
Кто здесь???!!!!!

да я не читала еще))
а мацони любила в Батуми домашнее, в остальных местах какое-то не то все...

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

мы тут в каком-то восточном ресторанчике неопределенной кухни заказали йогурт, мой пищал! я спросила шепотом у официантки как они его делают или где берут, на что она сказала, что это, всего лишь, мацони, которого везде полно.
но, мацони это как бы сюзме йогурт (похож), а тот, что домашнего приготовления - помягче.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

не знаю. Ничего общего аждарского у мацони с турецким йогуртом не нахожу))
а у нас продается греческий йогурт-вполне))

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

Ну не забрасывайте помидорами ! ( хотя, турецкими - можно ) .. Это я от лени, да.. ну не чувствую я в себе силы варить сама эти протертые супы.. мержимек, изо-гелин..
А мне они нравятся, ем изредка... сразу вспоминаю отдых в отелях.. ну и обеды в ресторанах...

эх, ты, лентяйка и белоручка, не то что мы тут как истинные турецкие золушки с утра уже помидоры начищаем- натираем

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

В Турции то я не искусственные ела! ))) Хотя в отелях, да, встречались....Смейтесь- смейтесь... )))

упс.
кладешь в кастрюлю помытый в дуршлаге мерджимек. льешь воды, кипятишь минут 20. суешь туда блендер, добавляешь соль, черный перец - суп готов. нереально легко )))
томатный - помидоры блендером перемолоть, в кастрюле на небольшом кол-ве масла пару минут пережарить томатную пасту, льешь протертые помидоры, кипятишь минут 20-30, плюс соль, перец - суп готов. ну совсем никакой мороки

__________________
Кто здесь???!!!!!

завидую. я в Турции вообще себя кулинарным гуру чувствую, хотя бы потому что продукты такие, что из них хочется что-нить приготовить. В Москве закупка продуктов для меня просто испытание

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

при наличии блендера ничо чистить и тереть не надо )))

__________________
Кто здесь???!!!!!