На кухню не пойду, т.к. утка уже поймана и ждет своей участи

Самый простой способ запекания, пожалуйста, расскажите!
Яблоки есть в наличии, хорошо б с ними что-то.

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

если есть время, то утку обмазать смесью меда и красного вина и дать постоять в холодном месте.
если нет - просто обмажь медом, нашпигуй яблоками. запихни в рукав для запекания и в духовку градусов на 190-200. на каждые пол-кило утки - пол-часа времени.

Every woman wants to be a witch..

о, супер, по сложности рецепты очень подходят!!!

подскажи, Маш, про рукав... я, серость, им никогда не пользовалась, они стандартно крупные или для утки специальный нужен какой-то?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Смотря - какая утка. Обычная двухкилограмовая у меня входит в стандартный рукав - они в рулонах продаются в любом хозяйственном. ты отрезаешь в длинну сколько надо. ну а вширину утка должна пройти.
Если особо крупная, то есть рукава XXL. но не везде бывают. плюс, это для индейки или очень крупной утки.

в рукаве утка получается гораздо сочнее и нежнее, чем просто в духовке. плюс, саму духовку потом драить не надо.

Every woman wants to be a witch..

утка среднячок все поняла, спасибо за рецепт и советы!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

это та самая утка с фотки, которых ты кормила?)))) и которым монетки от меня бросала))))

`How beautiful it is to do nothing... and then rest afterwards`

нет, что ты
те ж далеко!!!
это местная, подмосковная

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну мало ли))) вдруг прислали

`How beautiful it is to do nothing... and then rest afterwards`

помнится мне, как-то мы делали утку в микроволновке)) весь театр сбежался на запах.
Причем, не так чтоб очень долго "пеклась", утка, правда, домашняя была.

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

Саша! где ты их всё ловишь?!, то страус, то утка, то индюшатина...(((
гринпис в шоке......))))))))
п.с скучаю по тигрису