Доброго вам субботнего утра!!!
Раз уж суббота у нас про еду обычно начинается, задам такой вот вопрос: посоветуйте блюда, подходящие для праздничного стола, но которые можно приготовить накануне или даже за пару дней до праздника и они от этого не станут хуже. Сама уж придумала маринованную капусту и салат из зеленых помидоров с чесноком.
Рецепты приветствуются простые и быстрые

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ку ку))))) я кулинарю не давно) и праздничный стол еще не накрывала)))) на ум пришли помидоры с моцареллой которые меня вы же и научили делать, селедка под шубой. цезарь. а еще я делала рукколу с чери и горганзолой) на любителя хочу сказать..... сырную тарелку, несколько видов сыра, виноград, орехи гркцкие. грибы в сметане с луком потушить можно, типа жульена, но без муки и сыра. не знаю.... и вообще я теперь с готовкой завязала......

"Каждый из нас ангел , но только с одним крылом и мы можем летать только обнявшись друг с другом"

тарелки то, сырную-мясную-рыбную, само собой...
у меня все закуски получаются как-то, кроме тарелок вот, водочные а гости частично винные...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

утра доброго. Обжариваешь стручки зеленой фасоли до золотистой корочки, обжариваешь лук, режешь яйцо вареное кружками,солишь, специй, все перемешиваешь с майонезом, чуть сметаны, при подаче, сверху кидаешь сухарики пшеничные. Да можно накрутить рулетов из лаваша с разными начинками.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

за салат спасибо!!!
про рулеты классно, что напомнила!!! вот их то точно даже лучше делать накануне

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Добрый день уже Сашунь, мне тут недавно дали рецепт салат - накануне сделать его можно запросто. Отварная грудка куриная, редька черная, лук, майонез. Лук немного потомить в сковороде до прозрачности, не обжаривать, редьку натереть на крупной терке, грудку или порезать или порвать руками на длинные волокна, заправить все это майонезом. Единственное, редьку черную, чтобы не пахла так сильно, надо сразу заправлять майонезом. Так что вот ее, наверное, лучше натереть уже в тот день, когда гости будут, хотя в принципе она не отходит сильно водой. Необычное сочетание продуктов, но сама 2 дня подряд делала и ела - так понравился

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

о, интересно!!!
тем более, что курятину с яблоком и ананасом точно буду делать, пару дополнительных грудок сварть не проблема
спасибо!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

есть и еще проще салатик,и делать накануне его-самое то:
куриная грудка-только не резать,а разобрать на волокна,морковь по-корейски,красный перец(который не специя,а овощ)))))-все заправить майонезом!
очень вкусно,правда!!

я его в вариации с кальмарами знаю тоже вкусно, рекомендую!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

А еще я обожаю салат из курицы со стеблем сельдерея. Грудку так же отварить и разобрать на волокна, стебель сельдерея порезать, как душе угодно, заправить майонезом. Вещь!!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

тоже самое только с кальмарами?

ага, кольцами кальмар отварной

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я в нег добавляю грецкий орех

а ещё вариация сельдерей+яблоко+курятина

и ещё сельдерей+орехи+изюм+яблоко

но у нас эти сельдерейные темы очень любимы и популярны, так что самому имениннику неинтересно уже будет его и на День Рождения есть

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

дада... я тоже обожаю разные вариации с сельдереем!

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

я его и в супы добавляю, тоже вкусно и ароматно

а ещё, кстати, простой витаминный салат: на терке натереть стебли сельдерея и морковь, посолить и оливковым маслом заправить

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

обязательно попробую,спасибки!

да, я как-то тоже в супчик добавляла - запах сумасшедший
а с морковкой и правда - просто и полезно! спасибо, Саш

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

можешь сделать рулетики с семгой или другой рыбкой или беконом

300г творога
100г корнишонов
по пол-чайной ложки соли и сахара
2 ст.ложки майонеза
зелень(беру укроп)
чеснок-по желанию
смешиваешь все это в блендере.
Криспы смазываешь этим соусом и на ночь в холодильник.За это время они размягчатся и их можно скрутить рулетиком.Смазываешь остатками соуса,кладешь ломтик семги,скручиваешь и закрепляешь шпажкой. Вкусно и просто.Вот так это выглядит
http://s54.radikal.ru/i144/1012/81/5c60443dda0b.jpg

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

фото не открывается
а криспы это типа finncrisp? или фазер?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

мне кажется, лучше это с лавашем сделать, может я ошибаюсь, но финкриспы или тем более фазер не размякнут до состояния скручивания

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

finn
я брала вот у этой девочки в ЖЖ,протяни страницу почти до конца
http://lapundrik.livejournal.com/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

размягчаются финн за ночь-то

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

да ты че? хмм... они все же сухари-сухарями... интересненько

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

а ты попробуй вкусно и не избито я делала с беконом и с красной рыбкой

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

попробую как-нить. рецепт-то интересный

Любовь к себе превращает нас из жертв в победителей!!!

спасибо!!! там много интересных рецептов!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а я ща мяско с ананасами в духовочке делаю...

* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.

рассказывай рецепт!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

отбиваешь мяско, маринуешь в соусе из банки от анасов..
соль перец..
затем запекаешь с ананасиком сверху на каждом кусочке мяска

позже - посыпаешь сырком сверху и доводишь до готовности

ну, я на нижний слой еще картофель с луком.

* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.

А как насчет роллов?

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

ясненько, спасибо! я так курятину делаю, но не мариновала

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

Режем укроп и перемешиваем его вместе с майонезом и сметаной. Трем сыр. Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем их на терке по отдельности. Варим креветки.

Блюдо слегка смазываем майонезно-сметанно-укропной смесью или просто майонезом

Рвем руками салат и выкладываем его на смазанное майонезом блюдо.
Дальше кладем креветки.

На них - сыр.
Смазываем все майонезом-сметаной-укропом.

Выкладываем желтки.
На них - белки.


Снова смазываем все майонезом-сметаной-укропом. Но на этот раз стараемся сделать это красиво, смазываем ровно и не только сверху, но и по бокам.


Повторяем все слои с самого начала один или два раза. В конце украшаем поверхность салата сыром, зеленью и креветками


Четверг так хорош потому, что после пятницы идет суббота. Помни об этом в среду!

Накануне - все салаты "слоями" - чтобы пропитались
Ну и холодец (но это для меня лично простым блюдом не считается) )))

Один раз bir şey olmaz

боюсь, я не заморочусь из-за того, что покупать же надо все специальное... а я в магазины не хожу сейчас сама

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

это как-то достаточно заморочено
спасибо, но попробую, когда подрастем

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

заливное вот, вроде, по описанию, просто, но я ещё не делала ни разу... может потренеруюсь и потом повторю

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

этот рецепт, к стати, выложила мамашка пятимесячного малыша в своем блоге

Четверг так хорош потому, что после пятницы идет суббота. Помни об этом в среду!

меня натирание яиц как-то в ступор ввело))))

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

тушеная рыба. Она если постоит 2-3 дня только насыщенней станет.
Приготовление обычное. Берешь любую рыбку, желательно не филе, а с косточкой. Пасируешь много лука, моркови (на кг. рыбы я беру пол кило овощей), обжариваешь, добавляешь к этому порезанную кусками рыбку, поджариваешь слегонца месте с ними, заливаешь видой в двойном размере, ложишь лавровый лист, перец-горошек, специи по вкусу, щаливаешь томатным соусом и томишь на медленном огне с часик. Охлаждаешь, ставишь в холодильник на день-два - и будет к праздничному столу холодное блюдо

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

блюда с майонезом желательно хранить не более 6 часов...

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

майонез нельзя долго держать....

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

какую именно рыбу порекомендуешь?
и ещё про томатный сок: ты сок покупаешь или пасту разводишь, или помидоры через блендер пропускаешь?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

да, я про мойонез знаю, можно только если сделать салат накануне, а заправить незадолго до подачи, я так делала

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

оно типо застыть должно?

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

Ты стала собирателем рецептов?)))

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

да я тоже решила попробовать на выхах))

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

ой, ты не представляешь, как классно, хоть салатик, но каждый день новенький готовить!!! жалко только, что замороченные рецепты пока мне не доступны из-за времени

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

тип рыбы - на твой вкус. И пробовала и хек, и сом, и треску.
А соус обычно беру покупной - наш "Чумак", там реально много помидорчиков

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

нет, если чтобы застыло - это уже заливная, холодец рыбный

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

поняла, спасибо за рецепт, давно хотела попробовать сделать!!!

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Я очень люблю - вкусно и просто готовится.

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

пидудорки черри режем на половинки, рвем туды базилик, режем брынзу кубиками, кольцами красный лук, специи-травки всяческие сушеные, щепоки две-три тмина, соль, заправляем оливковым маслом, сверху пшеничные сухарики- крутоны. Легко, красиво, вкусно, быстро.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

о, а что за салат из зеленых помидор? расскажи))

/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/

это, скорее, закуска...
помидоры кольцами или полукольцами режешь, в зависимости от размера, в них давишь чесночка и заправляешь оливковым маслом с уксусом
настаиваешь денек-другой и очень классно под водку, та и просто так

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

спасибо!! а где ты берешь зеленые помидоры? я что-то их сейчас совсем не вижу, а раньше обожала))

/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/

жалко только, что замороченные рецепты пока мне не доступны из-за времени (с)
_____
Сократи время на и-нет и будет время на "замороченные рецепты"
Слишком много уделяешь времени и-нету.

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)

на рынке опять же...

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

кстати, я тут тоже задумалась о праздничном столе ... А плов с бараниной ты считаешь праздничным блюдом? Его тоже можно приготовить загодя. Как я готовлю. Рецепт на двоих
Беру килограм бараньей вырезки (мякоть), два-три больших стакана риса басмати, 2 больших или 4 маленьких морковки, 2 больших луковицы, карри (использую на эту массу столовую ложку), "куриную/грибную" приправу с овощами (главное - чтобы овощи были, у нас это "Торчин"). Натираю на терку морковь, обжариваю на медленном огне в оливковом масле, добавляю мелко порезанный лук. Пока томлю все это на медленном огне, режу маленькими кусочками баранину (не более 0,5 см), добавляю к моркови и луку, томлю минут 5, высыпаю рис, прожариваю его вместе со всем 1-2 минуты (тогда он будет рассыпчастый), заливаю водой, чтобы она в 2 раза покрывала содержимое, накрываю крышкой на 20-30 мин, после этого добавляю карри и больонные специи, опять накрываю крышкой до полного приготовления. Трачу на саму готовку 20 мин., потом только жду, пока приготовится. Дней 5 сохраняется свежим точно - проверено


Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

есть и в 7 континенте

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

по плов я думала.... правда, из морепродуктов обычно делаю... рецепт почти такой же

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ага!!! и как-то, по опыту, любим гостями....
может, действительно, из баранины сделаю для разнообрзия
я, кстати, добавляю мин за 5 до готовности целиковую головку чеснока (прото запихиваю её в центре) и ещё смесь для плова приправную покупаю (у нас на рынке мешают ), там ягоды ещё кисленькие идут, что-то в этом есть

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ага, возьму на хаметку, вкусненько по описанию

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Интересно - никогда об этом не слышала. Расскажи

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

У меня просто муж часнок не ест, поэтому не использую, разве что для себя в малых колличествах

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

его можно вынуть, или он даже аромат не переносит?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

ну я тебе написала, чем отличается, а та все тоже.... коктейль из морепродуктов покупаешь, размораживаешь, и вперед

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

запах не переносит...

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

тогда это не плов, а что-то экзотическое, которое точно имеет какое-то название

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

меня его научили делать в Крыму, они его именно пловом называли... из мидий из моря

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Я типа такого видела в Стамбуле. Но там без моркови, и много черного перца

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)

я вчера приготовила - супер вкусно получилось. я в них рыбку красную собственного посола завернула)) корнюшены класть не сталано ням ням еще тот)) спс за рецепт

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

рассказывай!!!
нашла сайт, где можно все с доставкой заказать

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

и я тоже

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

а можно заправить не майонезом а домашним йогуртом))) и еще вкуснее будет


зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...