Не хочу на кухню, т.к. флуд приветствуется
Накрутила малины с сахаром на зиму, получилось литра 3. Ещё хочу заморозить кабачков, зелени и т.п.
Что вы заготавливаете? Если есть что-то простое, делитесь рецептами! Я впервые решила заняться этим, так что я даже банки стерилиховать и закатывать не умею.... Вот мне бы что-то такое, что без закатывания хранится....

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

хде взяла столько малины?)) неужели вырастила у себя там?)
или купила?)

/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/

Малину я просто замораживаю в пластмассовых баночках. Также в таких банках клубнику, нарезанную небольшими дольками и слегка пересыпанную сахаром. Крыжовник просто в пакете.
Перцы (без внутренностей) вставленные друг в дружку для экономии места.

купила пока, но планируем и посадить! просто пока у нас забора нет ещё

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

я бы тоже всё морозила, но объем морозилки не позволит...вот думаю, может тереть и морозить, чтоб сахар не класть, уж больно я его не люблю или совсем без сахара нельзя и морозить?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

Не знаю можно ли без сахара, может и можно И то я его совсем немножко сыплю - на банку 200 грамм 1,5 чайные ложки сахара…у нас просто сложился исторически такой способ заморозки помню мама как то клубнику заливала йогуртом и замораживала.

да вроде всё можно морозить без сахара, у меня просто банка ягодок замороженной клюквы и облепихи, зимой размораживаю штук по 10 в день, заставляю ребёнка есть она, кстати, у меня вообще может и лимона дольку без сахара съесть и лук репчатый грызёт ещё просто нарезала укропа безо всего, затолкала в баночку стеклянную, тоже заморозила - это впервые по маминому совету


Пони тоже кони.

укроп солью посыпала? или в чистом виде?
у меня мелкий пока из свежего только огурец откусить любит... ну и я не форсирую, рановато ещё свежее ему

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

без соли

Пони тоже кони.

не най, мы всегда без сахара морозим ягоды (свежие, не перетертые)

/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/