Хозяюшки, что бы такого из нее приготовить? Муж таскает теперь вечерами , а я кроме пожарить ничего не умею с ней делать. Вкусная, но надоело уже. Вот котлеты как из нее делают?

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

из фарша (щука, лук, яйцо, хлеб в молоке или отруби, соль и перец) лепишь котлетки, обваливаешь в муке или панировочных сухарях и жаришь.
а я сегодня кручу фаршмак))

Так а вот как ее в фарш превратить? У нее же кости какиу мамонта, выбирать сидеть? Или есть способ какой- то?

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Я делаю катофельное пюре без молока, но с маслом и яйцом, туда лук и рыбу - птом или жарю или запекаю в духовке или в пароварке делаю

ну примерно так же, как селедку от хребта отделить.
мелкие косточки выбрать. у меня всегда получается не две половинки, а много маленьких кусочков

сегодня или вообще?
я что-то похожее тоже делаю в мульте, только картошку режу крупными кусками и морковь кружками

Нет, сегодня я ничего не делаю, жара меня доканает

Ой я по рыбе вообще не спец, но у щуки же косточки мелкие прям примелкие и их много. Но поняла, забабахаю как нибудь. А то сейчас резала для жарки чуть не лопнула, хребет слоновий просто. Толстая такая, большая. И котлеты бы хотелось забабахать. А то мяса много.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Свари ее - из вареной рыбы котлеты зашибенные

А меня жара не останавливает, жор какой- то, причем организму физически хочется полежать и арбуз поесть, а есть все равно охота.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

В смысле из вареной фарш и обжарить?

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

вот, правильно, переключай нас, а то там в посте про толерантность уже срач начался...

"Жизнь измеряется не числом вздохов, а числом мест и впечатлений, когда у вас перехватывает дыхание"

А сосед-браконьер же как раз ее на котлеты пускает, у него может рецептик спросить?

Ну так и знала, что припомнишь. Они такие бревна фиг поймают, к тому же я этого соседа не знаю настолько, чтобы рецепты спрашивать. Айпад с туркей ру гораздо ближе))))

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Ай, кто хочет везде это устроит.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Рыбу варишь, потом от костей отлеляешь, в том же бульоне картошку отвариваешь, потом делаешь фарш и жаришь, как обычно или потушить котлеты можно

Ого, попробую спасибо.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

А вообще о щуке у меня чисто теоретическое представление - что там костей очень много, стало быть недостойна она время на нее тратить, выбирая кости(будь то в процессе готовки, либо потом, отплевываясь...)

Заливное сделай - из щуки оч. хор.

Ну это зря, кости есть в любой рыбе, окунь еще хуже. Но щуку очень интересно ловить, она как торпеда за воблером ну ли блесной, смотря на что ловишь, в воде и потом каааак хвать, и вытащить ее если больше килограмма ой как не просто. Это интересно, так что про недостойно внимания, это зря.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Нене, ты что, я не кулинар.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

это то я как раз могу понять про азарт рыбалки(хотя сам и не любитель), я про то, что лень возиться с готовкой, вряд ли она такой же интерес вызывает

Если ленивая выбирать кости, то есть какая-то пищевая химия, рыбные кости растворяющая. Если ты к пищевой химии относишься нормально, то это вариант для тебя
Еще вариант - найти соседку-спеца по рыбным котлетам и сдавать ей тушки в обмен на котлеты

Если денег много , то легче переносится, что не в них счастье (с)

Так в том то и дело, муж мелкую вообще отпускает всю, а чуть побольше тащит, я редко соглашаюсь готовить ее, он и раздает тут дачным друзьям. А они как на дураков смотрят видимо, что такую рыбу отдаем, а я правда не люблю ее готовить. Но вчера была правда большая, такая редко бывает и жалко.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

Я не ленивая.

Психоанализ такая штука... Даже самый примитивный человек мнит себя сложной натурой.

можно зафаршировать,только повозиться придется

Возраст определяется не по годам, а по количеству зверски убитых иллюзий.