Katastrofa (Королевна Николаевна)
2013/02/02 14:32
|
Поздравляем Максима Виторгана
| архив
| |
Он женился на Ксении Собчак, я оооочень за них рада! И офф топ - как вы пельмени лепите, у меня сегодня большой прием, основное блюдо - пельмени, я сделала первую партию на пельменнице - уродство какое то, лучше руками лепить, кто как делает?
|
alarka (Мадам Категоричность)
2013/02/02 14:34
|
|
я никак не делаю, но все знакомые расскатывабт тесто и стаканом вырезают кружки.
мне тоже пара Виторган-Собчак очень нра
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2013/02/02 14:37
|
Re: Поздравляем Максима Виторгана
[re: alarka] | архив
| |
Попробую кружочки, чувствую, пельмени буду подавать сразу залитые сметаной, чтобы красоту неземную скрыть))) слава Богу, что она не выбрала этого ...[] Яшина
|
Jey (бляха с мухой)
2013/02/02 15:22
|
|
раскатываю тесто, стаканом вырезаю кружочки, закрываю на одну сторону, а потом уголки леплю вместе, т.е. такие кругленькие получаются. форма вполне эстетическая получается. попробуй
Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2013/02/02 15:28
|
Re: Поздравляем Максима Виторгана
[re: Jey] | архив
| |
А если тесто очень плотное, то как его размягчить доя раскатывания? Просто водой?
|
каравелла (Весёлый Роджер)
2013/02/02 15:30
|
|
Ужас! Это прикол? Нафига ей этот мордоворот?
|
каравелла (Весёлый Роджер)
2013/02/02 15:38
|
|
Как говорится: от Прохорова до М.Виторгана- один шаг.)))
Водой, да.
|
Jey (бляха с мухой)
2013/02/02 15:40
|
|
Лен, думаю, водой нормально будет.
Скажи, узнать мы смогли откуда, что я твоя, а ты моя любовь и судьба.................
|
all_1984 (kara melek)
2013/02/02 15:44
|
|
поздравляю Собчак))))
леплю обычно: вырезаю из теста кружочки маленькой рюмочкой, в середину теста фарш, складываем пополам ,защемляем края, два конца соединяем и также защемляем. может на ютубе есть видео как делать?)))
сегодня буду делать.
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2013/02/02 16:00
|
Re: Поздравляем Максима Виторгана
[re: Jey] | архив
| |
Не получается у меня)))) вся в мукЕ, четверть теста с пельменницей сделала - уродство рваное, остальное - затвердело, не раскатаешь))) Чувствую, пойду куплю пельменей в пачке, скажу, что сама делала
|