Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 13:21
|
питер
| архив
| |
это какой-то вирус. да? те, кто заходят перманентно на форум начинают что-то искать...
мне тоже надо... где в Питере купить творог новгородского производителя Боровичи. Я не фанат молочки, творог вообще не покупаю, но тут в меня просто впихнули ложку этого творога и яж застонала, такая вкуснятина... говорят, покупают на рынке... для меня это ничего не значит... может кто подскажет плиз....
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/12 14:14
|
|
а по остальным вопросам - думаю, на форум заходят тогда, когда что-то надо. тут хоть котиков нет, зато информативно
Марфа Васильевна я.
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 14:58
|
|
пока что лично для меня - не информативно)))
я щас убьюсь, как я хочу этот творог... его еще сливками залили, о ооооооо....
при том, что я не ем творог вообще и сливки/молоко отдельно тоже не хлебаю, а тут ну настолько вкусно...
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/12 15:05
|
|
бывает может, ты просто очень голодная была ?
Марфа Васильевна я.
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 15:09
|
|
нет, он вкуснее растишки и даниссимо и прочего... вот просто творог и сверху сливки и все перемешали и без сахара или фруктов, безумно просто... я бы ведро наверно угоровила за 15 минут)
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/12 15:17
|
|
ну удачи тебе в шоп-туре по СПБ
Марфа Васильевна я.
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 15:20
|
|
ну у меня недалеко от дома есть ларек с другим производителем, попробую его
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2014/11/12 16:09
|
|
да сделай сама - 15 минут занимает, только кефир хороший купи. уже давно творог только самодельный ем
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 16:15
|
|
у меня руки не из того места растут...
а как его делать?
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2014/11/12 16:45
|
|
кефир наливаешь в кастрюлю, на маленький огонь, как створожится, процеживаешь и ешь. Только не бери Домик в деревне или Рузский, возьми любой с коротким сроком хранения. Реально 15 минут, а вкус разительно отличается от любого покупного, только не хранится совсем
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 16:48
|
|
спасибо, попробую
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/12 16:49
|
|
а лучше пожирнее или нет?
Марфа Васильевна я.
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2014/11/12 17:42
|
|
я обычно 3,2 процента беру.
|
lemar (турецкий шпион)
2014/11/12 19:52
|
|
Пойди туда, где угостили, и забери остатки И узнай, где брали!
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
lemar (турецкий шпион)
2014/11/12 19:54
|
|
о, точно! хорошо, что напомнила. я раньше всегда делала, когда дети маленькие были, а теперь просто забыла, на время.
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
lemar (турецкий шпион)
2014/11/12 19:56
|
|
смотря какой творог хочешь получить. но из обезжиренного может не получиться. Еще вспомнила, я делала кефир+молоко в пропорции 1:1, вкусно.
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/12 19:58
|
Re: по творогу не подскажу:)
[re: lemar] | архив
| |
Спасибо. Я давным-давно подвешивала в марле, но забыла технологию
Марфа Васильевна я.
|
Ispanka (ищет Эльдорадо)
2014/11/12 20:01
|
|
Марусь,это тебе на Литлване скажу быстрее
танцуй Россия,не плачь Европа!А у меня самая красивая попа!
|
lemar (турецкий шпион)
2014/11/12 20:16
|
|
а я не в марле, хотя это примерно та же технология, а в пластиком дуршлаге, надо только подождать, когда поплотнее схватится творожок, перекладывала из кастрюли плоской ложкой типа салатной, слоями.
Пойми, что тебе нужно.. и получи это! (c)
|
Katastrofa (Королевна Николаевна)
2014/11/12 20:18
|
|
Вскипятить (на среднем огне)1 литр молока с 1 столовой ложкой (без горки)соли, в кипящее молоко влить взбитые 3 яйца +200 гр. сметаны + 100 мл кефира. Не уменьшая огонь, варить 5 минут, постоянно помешивая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, дать стечь сыворотке, после ставим под пресс на 2-3 часа (между разделочными досками, а сверху пресс банка с водой) выходит приблизительно 350-400 грамм брынзы. Молоко нужно брать с маленьким сроком хранения, можно козье, можно травок или орехов добавить
Я уже почти год это практикую, вкус с магазинными не сравнится
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 22:12
|
Re: по творогу не подскажу:)
[re: lemar] | архив
| |
Они покупают на рынке рядом с домой. Я туда точно не поеду)
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/12 22:18
|
|
Точно, спасибо! Про очевидное я и не вспомнила... Напишу иулс
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/14 19:25
|
|
Позитиф! Я нашла творог сегодня совершенно случайно в небольшом ларьке у метро недалеко от дома! Мимими!
|
Alamoflame (Серая Мышка)
2014/11/14 19:48
|
|
Как называется,?
-----------------------
Стерва, творящая беспредел
|
Romaria (Сладкоежка Лукумовна)
2014/11/14 22:34
|
|
Именно тот, что искала) мол.завода г. Боровичи, Новгородская обл. Там же взяла сметану полкило... Уже всю съели, а я дома только час))) "смущается")))
|