alisalisa (начинающий)
2011/12/04 15:26
|
Семена овощей и цветов
| архив
| |
Подскажите, есть ли специализированные магазины с семенами овощей и цветов в районе тур.маршрутов, в Стамбуле? В своём городе не могу найти семян этого растения. Знаю, что в турецкой кухне готовят гювеч, в состав которого входит бамия(она то мне и нужна).
|
Topol (турецкий шпион)
2011/12/04 16:52
|
|
Гювеч можно готовить и без бамии, есть много видов этого блюда.
С бамией готовят в основном на западе страны, больше всего на эгейском море.
|
Annie (gönlüm İstanbulun havasında)
2011/12/04 21:47
|
|
Если что, то полно этого добра в Эминёню, на Египетском базаре, вход от Ени Джами.
Anya abla...
|
zappie (турецкий шпион)
2011/12/05 01:53
|
|
По-моему в Турции нелюбителей бамии больше чем любители. Я очень люблю бамию но ни разу не добавлял ее в гювеч.
ПС: Бамия - сложное растение для вырашивания. Вы можете купить сухие бамии на Египетском базаре в Стамбуле.
Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке
|
Topol (турецкий шпион)
2011/12/05 03:00
|
|
В Трабзоне видела салат где была бамия, ну а так да, большинство ее не любят, а жаль, она полезная.
|
Kinalikuzu (suskun halüsinasyon)
2011/12/05 04:41
|
|
Обажаю тушеную бамию. Кроме меня ее еще свекровь ест. Больше из семьи или знакомых любителей нет... Странно, она же такая вкусная!!!
__________________
Кто здесь???!!!!!
|
alisalisa (бывалый)
2011/12/05 15:00
|
|
Я тоже очень её люблю. Буду искать семена на Египетском базаре, ну или сушеной запасусь там-же .
|
Topol (турецкий шпион)
2011/12/05 15:02
|
|
Вкусная, мы тоже ее делаем когда живем на даче в Кушадасы, там бамии очень много и летом как раз ее сезон.
А в других регионах она просто не продается, местные не знают что это такое.
Та же самая история с артишоком ( энгинар который)-на востоке например вообще не в курсе что это.
|
zappie (турецкий шпион)
2011/12/05 16:54
|
|
Она у нас в среднечерноморской области тоже популярный овощ. С Июня по Октябрь крестьянки продают на улицах. У меня дома в дипфризе все еще несколько пачек стоят рядом с барбуньями.
Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке
|
gozbebegi (Дока)
2011/12/05 16:56
|
|
Оль, ну как же в других регионах не знают бамию. В Анталии продают на базарах. А че, правда, здесь не знают энгинара?))) Хи-хи...
Все проходит, ...и это пройдет.
|
Topol (турецкий шпион)
2011/12/05 17:04
|
|
В Анталии примерно та же кухня, что и на Эгейском, поэтому бамию там знают.
В центре страны и на востоке-не знают, энгинар у нас в Карсе не знают, что это такое. Тут кстати своих овощей и разных трав много, я таких на западе страны например не видела.
|
gozbebegi (Дока)
2011/12/05 23:45
|
|
а какие у вас там "свои" овощи, расскажи))
Все проходит, ...и это пройдет.
|
alisalisa (бывалый)
2011/12/08 09:58
|
|
Семена артишоков у нас в ОБИ продают. Я выращиваю их на улице, но на солнечном безветренном месте, да только растению все-равно теплее климат нужен-не уральский. А так вырастают огромные лопухи-листья,настоящие джунгли,с маленькими шишечками.
|
zappie (турецкий шпион)
2011/12/08 13:59
|
|
Обычно артишоки выращивают из черенка. Если Вы захотите, напишите мне когда Вы будете в Турции, если сезон позволит постараюсь отправить несколько черенков от моих аршитоков.
Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке
|
alisalisa (бывалый)
2011/12/09 16:32
|
|
Я буду в Стамбуле с 19 по 23 января. Череночек нужно будет в холодном тёмном помещении хранить? Я уже размечталась!!!
|
zappie (турецкий шпион)
2011/12/09 16:57
|
|
Черенки хранить несложно, они очень стойкие. Но в январе в мокром и холодном огороде срезать их ....
Пожалуйста, поправьте мои ошибки в русском языке
|
alisalisa (бывалый)
2011/12/09 20:16
|
|
Конечно, зимой лучше не трогать.
|