Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

sarma
(Голубая мечеть)
2006/07/04 11:00
tavukgogsu архив 

вы когда-нибудь готовили это сами?



kohinoor
(переплюнувший босфор)
2006/07/04 15:14
Re: tavukgogsu new [re: sarma]архив 

из пакетика



Annie
(gönlüm İstanbulun havasında)
2006/07/09 23:54
Re: tavukgogsu new [re: sarma]архив 

Конечно, вот рецепт:
Tavuk göğsü
На 2 небольших противня:
Толстое печенье (можно и Юбилейное)-500 гр
100 гр. слив. масла
1 стакан муки
1 литр молока
1.5 стакана сах. песка
1,5 пакетика ванильного сахара

Смочите противень молоком, положите печенья, сбрызните их молоком тоже.
Растопите 100 грамм масла, высыпьте в него 1 стакан муки, немного обжарьте, перемешивая. Затем добавьте 1 литр молока и постоянно мешая, доведите до состояния густой, вязкой
сметаны. Затем добавьте сахар и ванилин и перемешайте в блендере, чтобы разбить все комки. Выложите на печенья, посыпьте или орехами или кокосовой стружкой или корицей.

Возможен ещё вариант, когда на "крем" можно выложить вишнёвое желе:
процедите вишнёвый компот и выньте ягоды, добавьте в компот 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала, варите до желеобразного состояния, добавьте ягоды и вылейте на tavuk göğsü.
Как варианты, можно использовать печенье с шоколадом, намазать печенье варёной сгущёнкой, полить немного шоколадом итд

http://mama.turkey.ru/boards/show.php?Cat=&Board=kitchen&Number=1427900&page=2&view=collapsed&sb=5&part=

Anya abla...


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |