Приготовила вчера, наслаждаюсь второй день Советую приготовить и вам Оригинально и просто

Морковный бисквит

Круглая форма емкостью 2,5 литра, разъемная
Для теста:
5 яичных белков
5 яичных желтков
250 г. сахара
1 ч.л. натертой цедры лимона
3 ст.л. лимонного сока
250 г. молотого миндаля (иногда делаю с грецкими орехами)
250 г. натертой моркови
80 г. муки
3 ч.л. разрыхлителя

Верх:
200 г. сахарной пудры
4 ст.л. лимонного сока или 2 ст.л. вишневой наливки
4 ст.л. рубленого миндаля (грецкий орех)

Взбить в густую пену яичные желтки с сахарным песком цедрой и соком лимона и постепенно подмешать миндаль с морковью, мукой и разрыхлителем, после чего в несколько приемов добавить белки, взбитые в крутую пену.
Выложить бисквитную массу в форму, смазанную маргарином и обсыпанную мукой и выпекать при температуре 175 градусов в течение 50-60 минут. Выпеченный бисквит опрокинуть из формы и остудить.
Размешать сахарную пудру с лимонным соком или вишневой наливкой, добавив 1 ст. ложку воды. Залить торт глазурью, края обсыпать орехами.

Не бойтесь бисквит получается темно коричневого цвета, но потрясающе вкусно

пасибо за рецепт, уже скопировала себе) Оль, а где взять вишневую наливку? что это такое, сорри, если глупый вопрос))))

Türkiye, seni s e v i y o r u m ...

Это спиртное,можно купить в магазине, а можно и самой сделать из водки и вишен
если надо, кину рецеп наливки

давай))))) а черешня подойдет?

Türkiye, seni s e v i y o r u m ...

ну то уже не вишневая, а черешневая наливка будет
короче 1 кг вишни заливаешь 1 бутьлкой водки, настаиваешь недельки 2, процеживаешь и все готово

Действительно очень вкусно!!! вот только что испекла!!! Спасибо за совет!!!

я рада что тебе понравилось

Муж вчера не смог поесть десерт, места не хватило , а сегодня поел, он в восторге!!! СЬел всё до последней крошки, а вообще он очень капризный и разборчивый в еде, тем более я думала, как узнает, что там морковка, точно не будет! Ан нет! Залопатил только так!!!