1 литр пастеризованного молока, 1 небольшой лимон.
Из лимона выжать сок. Молоко поставить на плиту и нагреть, не доводя его чуть-чуть до кипения. Влить сок лимона, быстро размешать и немедленно снять с огня. Творог отделить от сыворотки.

Cambio dolor por libertad...

вместо лимона лучше ложку сметаны или настоящего йогурта..

***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****

как? лимон ведь чтобы сворачивалось молоко...

Türkiye, seni s e v i y o r u m ...

ну так от кисломолочного оно и начнет сквашиваться....
просто лучше когда натуральными кисломолочными бактериями ..

***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****

Türkiye, seni s e v i y o r u m ...