Я-то его просто варила... Ну знаю, что салаты с ним можно делать... А что с ним еще можно сделать, а?

Обещаю спросить у своего алжирского друга!

Что такое ваши мысли, как не рябь на озере? Ошо

Это ты булгур, наверное, имеешь в виду? Так с ним можно, как и с рисом, творить что угодно. Потушить вместе с овощами - луком, перцем, морковкой, помидорками. Кукурузу можно добавить (это я уже фантазирую ). Наверное, мясом тоже не испортишь.

Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.

О, привет, дорогая!
Я не знаю, что такое булгур, а я-то говорю про нечто, похожее по вкусу на макароны, а на вид - типа пуговичек. На упаковке написано "кус-кус"...

да, спросите, пожалуйста

А на счёт яблок, орехов и сухофруктов что думаешь?

Что такое ваши мысли, как не рябь на озере? Ошо

Да-а-а, это мысль! Яблоки придадут сочность, всякие там изюмки - сладость. И корички ввалить не помешает! Только не уверена, подойдут ли в итоге все наши изыскания Юле: не очень понятно, что там у нее за пуговки, из какого швейного ателье...

Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.

Хорошо. Тогда что такое кус-кус?

Юльчик, из того, что я читала (сразу оговорюсь, что готовить пока не приходилось ): кус-кус - крупа грубого помола из пшеницы (хотя кое-где ее делают вручную, скатывая шарики из манки и муки с небольшим количеством воды), поэтому очень может быть, что по вкусу напоминает макароны (исходный продукт ведь тот же - пшеница). А где ты ее покупала - дома или в Турции (продукт-то вроде арабский!)? Готовят кус-кус обычно на пару над кастрюлей, в которой тушатся овощи и мясо - подается потом вместе.

Вот здесь можно посмотреть кус-кус на фотке (если только сильно приглядеться ):
[цензура]
А тут тоже интересный рецепт - фаршированный кус-кусом перец:
[цензура]
И здесь есть много рецептов блюд из кус-куса, только без фоток:
[цензура]

Так что не пропадет твоя крупа!

Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.

Покупала в Мармарисе. 2 пачки. Одну извела давно и совершенно бесталанно: с сыром (но дочке эти пуговицы очень нравятся). Вот на исходе и вторая...