Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

melanzh
(сикир башка)
2006/08/23 13:53
Подскажите рецепты блюд архив 

Подскажите плиз рецепты блюд(вкусненьких), на которые не нужно много времени.



Aydan
(продавец сувениров)
2006/08/26 23:09
Менемен new [re: melanzh]архив 

Менемен (Турецкая яичница с помидорами)

Ложку маргарина или сливочного масла растапливаешь на сковородке, в нём тушишь пару минут порезанный кольцами тонкий острый зелёный перчик, предварительно очищенный от семян. После добавляешь на сковороду размятую мякоть одного помидора, очищенного от кожицы. Всё это тушишь в масле минут 6-8, после чего в отдельной посудинке взбиваешь пару яиц с солью и чёрным перцем. Полученный омлет вливаешь на сковороду и постоянно помешивая, жаришь буквально пару-тройку минут. Получается полужидкая обалденно вкусная масса, важно чтобы вода вся не выкипела, приятного аппетита!

Любить - значит хотеть, чтобы другой расцвёл..


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |