Скажите, пожалуйста, какое соотношение воды и булгура , чтобы его сварить? И можно ли еще как-нибудь булгур приготовить или только варить?

меня учили 1/2. 1 стакан булгура на 2 стакана воды.

от булгура зависит,я иногда один к одному делаю.
а вообще булгур отдельно никак не готовится кроме как варки.. он идет как составляющее в разные другие блюда..

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция

сли это инжи булгур, мелкий такой, его используют для кысыра и для чечевичных котлеток, так вот его варить не нужно.остаточно залить кипятком, накрыть чем-то, например крышкой и подержать 15-30 мин. он будет готов. пропорции сказать не могу, так как заливаю водой на глаз.

ага, и я тоже так же 1-2. я еще туда вермишельку добавляю обжаренную.

Пилавлык (крупный) - 1 стакан булгура, 2 воды. Кёфтелик (мелкий) - 1:1 если просто кипятком заливать, если варить - на 1 ст. булгура 1,5 воды.

Women give to men the very gold of their lives; but they always want it back in small change. (c)