одна головка капусты,одна свекла(чуть больше средней),одна большая морковь.капусту режем крупно(3 на 3 см),морковь и с веклу кружками(тонкими). маринад:1 литр горячей воды,1 ст.уксуса,2 ст.ложки соли(я ложу мелкую),1 ст. сахара,0,5 ст.растит.масла.овощи выложить слоями и залить маринадом.поставить под гнет на 2 суток.переложить в банку вместе с маринадом.готово....попробуйте...мне нравиться

*****ГОРИТ КРЫША - ЗВОНИ 01, НУЖНА КРЫША - 02, ЕДЕТ КРЫША - 03*****