Знаю что это недавно обсуждалось, но там дан рецепт как сварить тыкву, а муж хочет чтобы я ее запекла в духовке. Спасите! Можно по-подробней как это делается. В обсуждении упоминалось но без рецепта.

Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон

http://www.eva.ru/forum/show?idPost=23234043
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/548597.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505254.htm
посмотрите здесь, тоже было обсуждение блюд из тыквы.

Обожаю тыкву приготовленную в духовке! Ломтями ( 0,5-1 кг) на противень и в горячую духовочку. Пусть жарится )))) пока не станет мягкой, а корочка может даже немного подгореть. Она снимается и все. Можно посыпать сахором перед тем как вынимать или смазать медом. Очень полезно!

А она в этом случае безвкусной не остается, если ее сахаром посыпать только перед выниманием?

...Just walk away just say goodbye
Don't turn around now you may see me cry...

Тыква в меду

НАДО (на 1 порцию): 150 г тыквы, 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 ст. л. меда, 1/2 зубчика чеснока, соль.

ГОТОВИМ: Очищаем тыкву от кожи и семян, нарезаем кубиками и обвариваем в кипятке 7 минут. В сотейнике разогреваем сливочное масло и выкладываем в него тыкву. Добавляем мед, рубленый чеснок и слегка подсаливаем. Жарим 3 - 5 минут. Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью.

Лучше всего сочетается с телятиной и индейкой.

В турецких отелях готовят шикарный десерт: тыква с тахинным соусом и орехами. Оторваться невозможно! Может кто знает, как приготовить?