Devchyonki !
Hochu podelitsya retzeptom dlya teh, kto lyubit solyonenkoe !
Itak, ''piyanıye ogurchiki''
MARİNAD

voda 1,5 litra

vodka 2 stol.lojki
sol 2 stol.lojki
sahar 2-3 stol.lojki
uksus 1 stol.lojka

Vskipyatit, dat nemnogo ostıt. Esli net vodki - mojno bez neyo !

Na dno banki (emalirov.kastryulyu toje mojno):

ukrop
petrushka
roka (obyazatelnıy ıngredıent ! Pridayot uprugost !),mojno s koreshkami
chernıy peretz goroshkom
chesnok po vkusu

Ulojıt na pryanosti ogurtzı i sverhu toje zakrıt rokoy , ukropom i chesnokom.
Esli hotite, chtobı pobıstreye prosolilis,- razrezhte oguretz na neskolko krujochkov.

Priatnogo appetita !

Да здорово, только вместо роки, хрен используют обычно, что-то в Турциии его нету? Вот почему-то именно сегодня захотелось огурчиков....

bana sitem etme!

Tak vot imenno roka i zamenila hren.
Po zapahu oni pohoji. Vot ya i reshila poprobovat. Okazalos - vpolne zamenyayet.

а какой уксус вы в Турции используете?

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция

Vinogradnıyu.
No retzept-to rossiyskiy ! Poetomu smelo ispolzuite yablochniy uksus

вобщем яблочный или виноградный не важно.. так как они оба есть в турции..
для меня проблема в другом.. в российских рецептах как правило используют столовый уксус или уксусную кислоту разнопроцентную ..я вобщем в таких мелочах не разбираюсь.. поэтому и спрашиваю,а можно ли столовый уксус напрямую заменять виноградным или яблочным турецкого разлива? вкус тот же будет? к какому мы в россии привыкли?

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция

Vkus zamechatelnıy, ne somnevaytes.
Ya delala s vinogradnım uksusom