A chto vy delaete iz shpinata? Kakie est osobye bluda s nim?

я люблю шпинат с яйцом

*********************************************
вяжу-вышиваю

Его можно потушить с чесноком, потом эту массу выложить на приправленное рыбное филе и запечь в духовке. Очень вкусно

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

отварить, добавить отваренную стручковую фасоль, все пропустить через мясорубку, туда же стакан грецких орехов. СОль, аджику, специи и чеснок по вкусу. из массы налепить щшариков (типа котлеток), сверху посыпать гранатовыми зернами.... Приятного аппетита))

Идеальная любовь возможна только по переписке. Бернард Шоу.

тут стандарно шпинат делают, как и все остальное - лук, морквоь обжаривают в раст.масле, добавляют салчу и горсть риса, чуток бульона или воды, варят до полуготовности риса, потом добавляют нарезанный шпинат и под крышкой довоодят до готовности. можно на зейтин йа, или с фаршем. т.е. фарш тогда перед рисом положить и обжарить.
потом едят с йогуртом и измельченным чесноком

Индийский рис со шпинатом
200-250г риса Басмати, 100г орешков кешью, 1 луковица, 150 г шпината, 2 дольки чеснока. 3 помидора. 2 моркови, 2ст. ложки растительного масла, 10г сливочного масла, 1ч. ложка семян тмина, 1ч. ложка семян кориандра, щепотка морской соли.
Ошпарьте помидоры и снимите с них кожицу, нарежьте кубиками. Морковь потрите на терке. Крупно нарежьте лук и чеснок. В тяжелой кастрюле разогрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте тмин, кориандр, помидоры, морковь и рис. Влейте около литра горячей воды и посолите по вкусу. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте крышкой, оставьте на 18-20 минут. Затем добавьте шпинат, накройте крышкой и оставьте на медленном огне еще на три минуты. Обжарьте орешки, истолките их в ступке и добавьте в рис.


Салат из шпината и мяты с лимоном
Продукты: 150г свежего шпината (вымытые и просушенные), большая горсть листьев мяты, 1 лимон, 2-3ст. ложки оливкового масла, щепотка морской соли и свежемолотого перца.
Шпинат нарезать крупно и перемешать с листиками мяты. Срезать с лимона корку и нарезать мякоть лимона кружочками, толщиной 5 мм. Затем разрезать каждый кружочек еще на 8 частей и перемешать с листьями. Посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать тут же.


Телячья печень со шпинатом
Продукты: 500 г телячьей печени, 6-8 ложек бальзамического уксуса, 6 ложек оливкового масла, петрушка, кинза, соль, перец, 450 г листьев шпината, 50 г сливочного масла.
Шпинат подержать на пару 5-10 минут. Растопите сливочное масло, добавьте соль, шпинат. Убавьте огонь до минимума, жарьте шпинат 2-3 минуты. Нарежьте печень ломтиками 2-3 см., обваляйте в соли и перце. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Жарьте печень в масле 1-2 минуты с каждой стороны; добавьте бальзамический уксус и мелко порубленную петрушку и кинзу.



Любовь дарует мне успех

Vsem spasibo za recepty! Budu teper eksperimentirovat!

Я люблю просто салат со шпинатом - порезать шпинат и помидоры, добавить пряной зелени (петрушку, кинзу, базилик - по вкусу). Приготовить острую заправочку - растительное масло, соль, перец, горчица. лимонный сок. Вкусно и просто! В тушеном виде шпинат люблю меньше, но обожаю тушеный шпинат в эспанак бёрек. Если интересует рецепт. я напишу, как его готовлю я.

Любовь дарует мне успех

никто не сказал, что главное это его промыть тщательно (!!!) перед готовкой...а то будет на зубах хрустеть (у самой такой казус вышел )

<Родина там, где ты счастлив, а не там, где ж.о.п.а в тепле>

а я замороженный брала)))) его уже не надо мыть было

Идеальная любовь возможна только по переписке. Бернард Шоу.