Russiandelight (начинающий)
2006/11/20 13:05
|
турецкие блюда на мой Д.Р.
| архив
| |
Всем доброго времени суток.
У меня грядет такое мероприятие, как День варенья мой... Хочу своего мол. чел. (турка) порадовать турецкими блюдами (обитаем мы в москве, для справки).
Сейчас составляю меню того, что буду готовить.
Турецкими будут одна из закусок (пикантные шарики из теста фаршированные оливками и фисташками) и основное блюдо.
Вот по поводу основного блюда я хотела бы посоветоваться со знатоками.
Я на кулинарных сайтах откопала несколько рецептов.
Моя проблема в том, что у меня нет духовки как таковой.. есть только аэрогриль... но в нем ничего толком не испечешь...
Может кто посоветует какое-нибудь вкусное (любимое турками) турецкое блюдо, которое можно приготовить без духовки, и в то же время, чтобы оно было достаточно праздничным?
То что пока есть в мыслях это Карныярык, откопанный тут: http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip27014/ или Имам, упавший в обморок, но правда не знаю, пропечет ли его мой аэрогриль.
Буду рада любым советам.
Если есть идеи по поводу других блюд (салаты, закуски) - тоже Велком!
Спасибо.
|
Kalibri (археолог)
2006/11/20 13:48
|
|
Я бы сделала кебабы в аэрогриле, получится отменно
Любовь дарует мне успех
|
Bale (Директор школы)
2006/11/20 13:49
|
|
1. баранину или говядину в большом казане, тушеную в собственном соку с луком, томатами и перцем. за уши не оттащишь....а на гарнир пюре
2. от блюд из баклажанов советую отказаться. Потому как у нас уже не сезон, и у блюда не будет того аромата, к которому привык турок. И не сможет он оценить это блюдо по достоинству.
3. хороший салат оливье сделай
у меня еще много мыслей на самом деле))
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Kalibri (археолог)
2006/11/20 13:51
|
Re: турецкие блюда на мой Д.Р.
[re: Bale] | архив
| |
а у нас баклажаны - самый смак. Завидуйте! без них ни один день не обходится практически)))))
Любовь дарует мне успех
|
Bale (Директор школы)
2006/11/20 13:52
|
|
очень завидую потому что обожаю их до беспамятства))
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Kalibri (археолог)
2006/11/20 15:06
|
Re: турецкие блюда на мой Д.Р.
[re: Bale] | архив
| |
и яяяяяяяяя
Любовь дарует мне успех
|
Russiandelight (начинающий)
2006/11/21 10:48
|
Re: турецкие блюда на мой Д.Р.
[re: Bale] | архив
| |
какой там у баклажанов аромат? по-моему они вообще просто для объема добавляются.....
просто тушеное мясо как-то не очень по-праздничному кажется... хочется чего-нибудь мудреного...
|
lemar (Turk Hava Yollari)
2006/11/21 23:43
|
|
пришли пожалуйста парочку несложных рецептов для баклажанов
|