Девочки, что-то захотелось мне голубцов... настоящих, завернутых...
Но я их никогда не готовила только ленивые, да и те сто лет назад.
Дайте мне, пожалуйста, рецептик. И заодно вопрос: турки их любят? (они же похожи на их сарму чем-то, да?)

Заранее спасибо!

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

на счет рецепта не подскажу.
знаю только, что турки как то не особо их....все равно не такие они как сарма получаются.

Женщина может все!! Кроме одного-.....

а мне кажется, любят, и делают что-то похожее
ни разу не делала, но выглядит примерно так - ошпаривают капусту кипятком, чтоб размягчились листья, фарш смешивают с рисом и специями по вксу (некоторые сначала варят рис до полуготовности, и обжаривают фарш тоже до полугитовности), потом заворачивают это в листья капусты, в кастрблю, залить наполовину бульоном, под крышку и на несилный огонь

http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/cabbage/golubzy.shtml

Спасибо.

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

Кстати, моему понравились
Сказал, даже лучше, чем турецкие

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

А ты в результате по какому рецепту делала?

Из своей поваренной книги
Я надеялась сначала, что мне тут дадут проверенный, но ... не делает никто голубцы


Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

поздравляю!
я сколько из не делала, по разным рецептам, что особых восторгов никогда не было. зато вот от салата с курицей и черносливом- просто пищат! и от котлет куриных)))

Женщина может все!! Кроме одного-.....

Ага, котлеты куриные у меня тоже прошли на ура
Он был не в курсе, что из курицы фарш делают

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.