lemar
(Turk Hava Yollari)
2006/11/22 23:22
|
имбирь и с чем его едят? 
| архив
| |
купила корни имбиря, такие аппетитные, хочу их замариновать как подают к суши. Кто-нибудь знает или может придумать как это сделать? 
|
айлинь
(сикир башка)
2006/11/25 11:06
|
|
Re: имбирь и с чем его едят?
[re: lemar] | архив
| |
Обажаю имбирь.Мариновать ни когда не пробовала но зато делаю курочку в имбирно-чесночном или имбирно-морковном соусе. Получается необычно и очень вкусно.
Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон
|
Hohlushka
(праздный куритель кальяна)
2006/11/27 11:08
|
|
Очень интересно! Напиши,пожалуйста,как соус делать?
*
|
айлинь
(сикир башка)
2006/11/27 16:44
|
|
Соус делаю самый простой: в блендере измельчаю имбирь с чесноком, солю, в молоке растворяю муку - все смешиваю, заливаю этим обжаренные кусочки курицы, доважу до кипения и снимаю. Все.
Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон
|
Hohlushka
(праздный куритель кальяна)
2006/11/28 10:09
|
|
Спасибо!
Можешь пропорции написать?
*
|
Айлинь
(сикир башка)
2006/11/29 13:52
|
|
Я никогда не придерживаюсь строгих пропорций. Очень люблю имбирь, по этому когда готовлю для своей семьи - имбиря много, чеснока 1-2 зубчика и еще мы любим чтобы было много подливки, что бы можно было хлебушек мокать. Когда приезжают мои родственники на небольшой корешек имбиря кладу 3-4 зубчика чеснока и подливку делаю по меньше, только чтобы курочку закрывала. У нас совершенно разные вкусы.
Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон
|
Re: имбирь и с чем его едят?
[
Re: имбирь и с чем его едят?