Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Lima11
(переплюнувший босфор)
2007/01/13 14:57
Эзо гелин архив 

Девочки помогите с рецептом. Муж давно просил приготовить.
Ядумала туда булгур кроме чечевицы класть надо, в магазине у одной тетки спросила, а она дала мне такие очень тоненькие макарошки. Так как рпавильно его готовить?



nata_by
(Turk Hava Yollari)
2007/01/13 17:10
Re: Эзо гелин new [re: Lima11]архив 

я не спец, но по-моему в эзо гелин эти мелкие макароны не кладут.
счас наши кулинарки подтянутся точно скажут тебе))

Мiнск- жыцця майго крынiца....

Istanbul_Moscow
(Упомянутый в Коране)
2007/01/13 20:27
Re: Эзо гелин new [re: Lima11]архив 

мой любимый супчик
1 стакан красной чечевицы
1 чайный стакан (из под турецкого чая, соответственно где то треть нормального стакана) булгура
1 шт лук репчатый
1 ст. ложка слив. масла
2 ст. ложки томат пасты
2 чайные ложки красного перца сладкого
1/2 чайной ложки перца красного острого
2 чайные ложки мяты
соль
6-7 стаканов воды
В кастрюле пожарить мелконарезанный лук, добавить томат пасту
влить воду, высыпать крупы, посолить
варить до готовности, измельчить в блендере
далее вмешать мыту и перцы
уплетать за обе щеки


Учитесь властвовать собой

Lima11
(переплюнувший босфор)
2007/01/15 02:00
Re: Эзо гелин new [re: Istanbul_Moscow]архив 

Спасибо, кстати на макаронах этих написано, что они для пилава и супа.



Istanbul_Moscow
(Красотка с озера Ван)
2007/01/16 00:30
Re: Эзо гелин new [re: Lima11]архив 

в изо гелин макароны не кладут точно
в кесме кладут вот, лапшу

Учитесь властвовать собой


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |