Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Martisha
(Fabrika kizi)
2007/01/24 23:02
Мой сегодняшний ужин :) архив 

Оригинальный рецепт:
берём курятину (можно грудки, можно бедрышки, можно всё разом),
готовим соус: 1/4 уксуса, 1/4 соевого соуса, 1/4 мёда, 1/4 оливкового масла. Все перемешиваем, выдавливаем пару-тройку зубчиков чеснока. Куски курицы солим и в этот соус! Соуса не жалеем Куски должны быть полностью залиты соусом. Всё это стоит-маринуется минут 20-30, потом в духовку. Вместе с соусом. И до готовности!

у меня были грудки индюшки.. масло подсолнечное.. а вместо соевого соуса - терияки.. Рис - на гарнир.
Вкуснотищааааааааааааа!

если не пугает сладость, то можно, наверняка, кусочки ананаса запихнуть!




Fedora
(путешественник)
2007/01/25 11:50
Re: Мой сегодняшний ужин :) new [re: Martisha]архив 

a chto znachit 1/4 , eto v smısle vse v ravnıh proporciyah??
i obıchno s soevim sousom sol uje ne nujna

a tak spasibo za recept nado poprobovat



alias
(İnci çiçeği)
2007/01/26 01:51
Re: Мой сегодняшний ужин :) new [re: Martisha]архив 

Я так очень часто делаю.

Еще в такой вариации: мариную курочку в луке, соли и перце.

Обжариваю на сковороде, добавляю при жарке полстакана воды и 1ч.ложку меда.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Martisha
(Fabrika kizi)
2007/01/28 21:00
Re: Мой сегодняшний ужин :) new [re: Fedora]архив 

ага, всё в равных пропорциях!
не, я солила чуток... но тут на любителя, наверно.. Если соль не любишь - то лучше просто соусом ограничиться.



Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/02/05 14:47
Re: Мой сегодняшний ужин :) new [re: Martisha]архив 

готовила по твоему рецепту куриные ножки - очень понравилось! спасибо тебе большое за рецепт!

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Martisha
(Fabrika kizi)
2007/02/05 22:29
Re: Мой сегодняшний ужин :) new [re: Kalibri]архив 

:rev: Рада!




Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |