В этом журнале есть раздел "Школа готовки, кухня для неженатых", там всё простым языком с простыми ингредиентами с картинками объясняется. Открываю я, и что же первое вижу я там )) - о, томатный суп ) Без муки итд:

На 4 порции
200 мл томатного сока
250 гр мелконарезанных томатов
500 мл куриного бульона либо какого-л другого бульона
10 мл оливкового масла
1 головка лука
1 зубчик чеснока
30 гр сыра
Немного свежего базилика
Соль-перец по вкусу

1) Порезать лук и чеснок. Лук можете порезать кубиками либо порубить в комбайне
2) Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте чеснок, немного обжарьте и выньте при помощи ложки с дырками (шумовки). Добавьте лук, обжарьте 3-4 минуты до прозрачного состояния. Отделите листки базилика от стеблей,нарежьте, добавьте в кастрюлю, затем добавьте помидоры.
3) Добавьте томатный сок, куриный бульон, чёрный перец, соль и готовьте на маленьком огне 20 мин
4) Пропустите массу через дуршлаг или сито, либо взбейте ручным блендером, чтобы избавиться от комков. Вновь перелейте суп в кастрюлю и доведите до кипения.
5) Натрите сыр, добавьте в предварительно разлитый по тарелкам суп, добавьте соль-перец по вкусу )))
Приятного аппетиту )


Anya abla...

Ой спасибо.Всегда лениво переводить, а здесь толковый рецепт..
Я беру рецепты с lezzet.com.tr...но опять же....лень переводить

класс....ням-ням прям....завтра попробую сделать....а то надоело с мукой возиться..на самом деле все просто и вкусно

Sana çok başarılar dilerim

Сообщи о результатах ))

Anya abla...

А на леззете вроде мало рецептов. Вот этот сайт мне очень нравится, он реально живой: portakalagaci.com

Anya abla...

Отчет:...приготовился быстро, никаких заморочек...съела моментом...как я и предпологала - объедение...
Спасибо огромное за рецептик!!! ...
ПыСы в кулинарной книге - записала

Sana çok başarılar dilerim

Ой ну супер ) ПА как говорится )))

Anya abla...

еще раз спасибо
раньше в компе много сайтов о еде было сохранено,но потом почистила (вирус хватанула ) и все стерлось...а на вскидку практически нечего и не помню..