Други, выручайте. Тема такая: ели сегодня с мужем в конийском ресторане кабак татлысы. Впрочем, мы его и раньше тоже ели раз сто, но вот сегодня мой муж,уверенный, что на кухне мне подвластно все, попросил научиться варганить этот десерт в домашних условиях. Я пообещать то пообещала, но вот откуда взять рецепт - ума не приложу. Помогите, кто чем сможет. Заранее благодарю

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

http://www.turkce-ogrenelim.com/forum/showthread.php?t=50

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

спасибо, Ольчик, выручила как всегда
в принципе,я тоже в гугле нашла несколько рецептов, но хотелось бы все же проверенные

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Слушай а где его нормально готовят? Не попадаю на нормальные места))

Alle netten Leute sind verrückt.Es ist ein Geheimnis ihrer Attractivität

всегла ем в Анталии, в Конийском ресторане. Но не могу тебе сейчас назвать его точное местоположение. Если интересно, могу вечером уточнить у мужа и рассказать тебе

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Я как-то готовила кабак татлысы по рецепту из книги Инджи Кут, купленной в Стамбуле. Там такой же рецепт, как тот, что Оля дала, только без каштанов. Было очень вкусно!

Позволь Твоему слову, Господи, стать выражением моей жизни. Хазрат Инайят Хан

мне здесь когда-то давали. вот копирую
.
рецепт от Sofiye
.
Вот его текст:
Безумно просто......
Я первый раз попробовала в кафе Анталийском, с тех пор делаю сама....

Тыкву режешь ломтиками толщиной в палец, укладываешь в кастрюлю слоями, пересыпая сахаром. Сахара столько, сколько тебе нравится..... (Я делаю достаточно сладкую, для контраста с тахином), наливаешь полстакана воды, добавить чайную ложку лимонного сока. Томить на медленном огне, пока тыква не разварится. Остывшую порциями выложить на тарелки, полить сверху 2-3 ложками тахина и посыпать грецкими орехами.....
Хотя я к тыкве, в общем, равнодушна, но такое уминают все мои и я быстрее всех...




"Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец." Эрих Мария Ремарк.

оличный рецепт! спасибо большущее

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

а вам нравится да, кабак татлысы этот? может, в кафе по-другому, вот у меня свекровь иногда делает, ну не знаю, что-то мне совсем не нра

вотвтом месте, где я ела, нравится очень! просто необыкновенное что-то! в жизни не скажешь,что это тыква!

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.