Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/03/26 17:50
Морепродукты? архив 

Девочки, поделитесь интересными и вкусными рецептами морепродуктов (не постными).

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Лебедь
(пожиратель дондурмы)
2007/03/26 19:01
Re: Морепродукты? new [re: Kalibri]архив 

Захотелось моему МЧ мидий. купила замороженные, в половинке ракушки. Положила их на противень, на каждую маленький кусочек масла, потом сыр тертый, а сверху по капельке чеснока давленого и все это на 7 мин в разогретую духовку. Говорит, что бесподобно. Особенно, если полить каждую лимонным соком и соевым соусом.



Kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/03/27 12:43
Re: Морепродукты? new [re: Kalibri]архив 

паэлья с морепродуктами.
я ее делаю вот по этому рецепту
.rice.ru/cookbook/paellas/seafood_paella/
только морепродукты беру в виде коктейля замороженного. перед готовкой я обдаю их кипятком и даю постоять - чтобы вся вода растаяла и стекла. тушу 2-3 минуты, иначе будут жестские.
рис для паэльи люблю басмати больше.

можно еще сделать аналогичное. не добавляю паприку. только чеснок и лук. а во время приготовления - соевый соус.

салат Цезарь.
листья салата
морепродукты /готовлю как для паэльи - обжариваю чеснок в оливковом масле, чеснок выкидываю - тушу там 2-3 минуты морепродукты/
готовлю сухарики - кубики белого хлеба обжариваю в оливковом масле, где жарился чеснок.
оливки темные без косточек
заправка Цезарь.
тертый пармезан
украшаю половинками помидоров черри.

After the game, the king and pawn go into the same box.

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/03/27 12:48
Re: Морепродукты? new [re: Kuzu]архив 

спасибо огромное за рецепты...звучит оооочень вкусно

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/03/27 12:49
Re: Морепродукты? new [re: Лебедь]архив 

мммммм мидии....вкуснота....спасибо

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/03/27 12:57
Re: Морепродукты? new [re: Kalibri]архив 

не за что. на вкус тоже неплохо))))))))))))))

After the game, the king and pawn go into the same box.


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |