Короче, купила кило красной чечевицы (мама решила детство вспомнить, когда сие блюдо было популярным). Как готовить - не в курсах. Подскажите, плз.

Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим

это мерджимек чорбасы, тебе сейчас подскажут как это варится
а ты мне скажи - неужели в Киеве можно легко купить красную чечевицу? Или маме случайно повезло?

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Я в Стамбуле покупала для нее

Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим

тогда понятно а то я уже собралась у тебя уточнять адрес в Киеве, где чечевица продается))

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Только приготовила. делюсь рецептом. красная чечевица, помидор, луковица, 2 зубчика чеснока, мясо (в моем варианте была свинина), 1 морковь, соль, перец по вкусу, зелень... обжарить лук с чесноком на оливк. масле, когда они станут золотистого цвета, добавить туда помидор мелкопорезанный и тертую морковь.... немного обжарив, добавила ложку салчи (томатной пасты). мясо нарезать кубиками среднего размера, обжаренные овощи, чечевицу и мясо сложить в глубокую кастрюлю, залить водой, чтобы покрыть смесь... и тушить до готовности.
Очень вкусно! Приятного аппетита!

Спасиб Я уже много интересного нарыла. Я так понимаю, что острый вкус достигается какими-то специями?

Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим

Вик, я добавила салчу с острым перцем (из Стамбула привозила) + кырмызы пул бибер.... получилось остренько

Короче, специи тоже со Стамба нужно вести

Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим

ага

Вот и повод поехать в Стамб )

Давайте любить тех, с кем живем, если не можем жить с теми, кого любим