Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
beyaz_kedim
(бездельник)
2007/04/07 15:46
Шпинат. архив 

Какие блюда можно приготовить с этим продуктом?

hayat herşeye rağmen yaşamaya değer

Jey
(турецкий шпион)
2007/04/07 17:58
Re: Шпинат. new [re: beyaz_kedim]архив 

Замачиваешь рис в воде на полчаса... Шпинат - я делала с мороженым - кладешь в глубокую кастрюлю, в это время лук и морковь пассируешь в масле, после чего добавляешь к шпинату, рис туда же... и все это тушишь до готовности риса... воды соответственно надо добавить, но чтобы не было жидко, как суп... в самом конце добавляешь томатную пасту...

...seni seven kral...

beyaz_kedim
(бездельник)
2007/04/07 18:32
Re: Шпинат. new [re: Jey]архив 

надо попробовать, спасибо!

hayat herşeye rağmen yaşamaya değer

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/04/08 11:35
Re: Шпинат. new [re: beyaz_kedim]архив 

Очень люблю пирог со шпинатом. Тесто можно приготовить самой, тогда лучше дрожжевое. Или взять слоеное, покупное.
Репчатый лук порезать, обжарить. Шпинат порезать крупно, выложить в глубокую сковороду или кастрюлю, налить немного кипятка и потушить шпинат до готовности. Добавить к шпинату лук, ложку томат-пасты, специи. Я часто добавляю к этой начинке подтушенный таким же образом, как и шпинат, лор-пейнир (творог), тертый сыр. Делаю закрытый пирог и запекаю в духовке до готовности.

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

beyaz_kedim
(бездельник)
2007/04/09 11:12
Суп из шпината. new [re: Kalibri]архив 

А я вот, хочу поделиться рецептиком супчика собственного производства
2 плавленных сырка для супа растворяем в горячей подсолённой воде, варим. В это время обжариваем лучок и морковку, размораживаем шпинат. Всё это добавляем в воду с растворённым сырком. Можно добавить сливочного масла для нежного привкуса или подсолнечного по вкусу. Немного варим и едим
P.S. по желанию можно приправить кортофелем.

hayat herşeye rağmen yaşamaya değer

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2007/04/09 13:34
Re: Шпинат. new [re: beyaz_kedim]архив 

грузинские пхали мняяям

"Her kemalin bir zevali vardır" .

vikkie
(любитель мяса)
2007/04/10 10:59
Re: Шпинат. new [re: Kalibri]архив 

Ань, а попробуй след. начинку: нарезаешь мелко тархун, петрушку, зеленый лук, соль и черный молотый перец. Иногда добавляю рубленное вареное яйцо. Пирог тоже делаю либо из слоенного покупного теста, либо закрытый дрожеввой. Вкус обалденный!!!!

* * * * *

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/04/10 17:51
Re: Шпинат. new [re: vikkie]архив 

Верю! Спасибо за рецепт. Как думаешь, здесь тархун есть?



Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...

vikkie
(любитель мяса)
2007/04/10 17:57
Re: Шпинат. new [re: Kalibri]архив 

если без проблем в мск покупаю его на черемушкинском рынке, думаю, что вам там сам бог велел )))
рецепт, кстати, грузинский

* * * * *

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/04/10 20:04
Re: Шпинат. new [re: vikkie]архив 

отличный рецепт! мне понравился очень!




Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...


Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |