Вчера была на вечерине у подруги и её мужа. Там я впервые попробовала жареного скорпиона (гадость несусветная) и ещё некоторые блюда, которые мне показались сверх необычными и оч вкусными. Вот собсна и рецепты:

омлетик с курицей и персиками (название жуткое, но на вкус...ням ням)нужно:
2 яйца
50г персиков
80г курицы (филе естессна)
слив масло
сметана
сыр
тмин
зелёный салат
соль по вкусу.
Приготовление
Куричку пропустить через мясорубку, обжарить в масле, посолить и посыпать тмином. Персик очистить, нарезать кубиками и обжарить вместе с куриным фаршем.
Тертый сыр смешать с яйцами. Всё это обжарить в течение минуты на оставшемся масле, затем добавить подготовленный фарш и залить сметаной.
Подать омлет, украсив листьями зеленого салата.

И настоящий английский шоколадный пудинг! Вкуснатишшша))


Надо:\
3 ст.л. какао
1-2 ст.л. сливок
125 г панировачных сухарей
60 г сахара
60г муки
50г сливочного масла
2 яйца
1 ст.л коньяка
2 ст.л миндаля тёртого
пол чайной ложки соды
Приготовление
Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки и оставить на 10 минут. Масло смешать с частью сахара и хорошо растереть, добавить желтки, муку и соду, а затем подготовленные панировочные сухари с какао, миндаль и коньяк.
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и добавить в тесто.
Приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 часа.
Подать в горячем виде с коньячным или винным соусом.

Приятного аппетита!!!





Добро пожаловть в Trek Travel!

Приветик! Я собственно хотела сказать спасибо за рецептик А ты случайно не скажешь какие русские блюда в Турции не умеют делать? Просто очень бы хотелось своему парню чё-то наше приготовить.

не за что))
Ну я из турции слиняла давно)) несколько месяцев назад в австрию на пмж))
насколько я помню, они вообще не готовят борщ, оливье, блины (редко кто делает)...ну и так с ходу не вспомню что ещё))

Aditum nocendi perfido praestat fides...

Огромное спасибо!!!

nu pochemu vı tak, vse mı gotovım

Liliena