можно с добавлением мяса...Подскажите плиз

Лично я, как фанат тушения всего чего не попаде в сметане, проделываю все это и с грибами и картошкой, иногда мясо добавляю.

Сначала обжариваешь?

Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд

Можно запечь. Картошку тонкими кружками, сверху грибы, затем сметану или майонез. Запечь практически до готовности, и минут за 5-7 до окончания сверху посыпать сыром. Я люблю жарить картошку с грибами и луком. Еще вкусно сделать фритатту. Обжарить картошку и грибы, мелко порезанные, затем залить взбитыми яйцами и запечь.

Это так, рецептики на скорую руку

Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...

Лучок (иногда морковь), мясо (если добавляю), грибы обжариваю, потом добавляю приправы, сырую картошку, заливаю сметаной и тушу.

Спасибочки. Обязательно попробую

Ochen vkusno prigotovit juliyen:

na polkilo gribov:

5-6 lukovitz potushit v smesi rastit. i slivochnogo masel.
Kogda luk stanet pochti prozrachnim, - polojit narezanniye gribi.
Potushit do gotovnosti.

Polojit v kokotnitzi, a, esli net takovih, mojno polojit v lyubiye metallicheskie formochki ili prosto v nebolshuyu skovorodku.

Posolit, poperchit chyornim pertzem, sverhu - mayonez i sir (lyuboy).
Zapekat 5-10 min.
Obyadeniye !

Vo vremya tusheniya gribov na plite (pered zapekaniyem, imeyu vvidu), mojno v duhovku polojit narezannuyu v 1 sm kartoshku, poliv sverhu mayonezom ili yogurtom, poperchit i posolit.
Kak budet gotova kartoshka, k ney mojno prisoedinit gribi, zelyoniy ili krasniy peretz (tzelikom). Toje krasivo i vkusno.

Priyatnogo appetita.