Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/06/23 20:45
|
Поча?
| архив
| |
Девочки, ай нид хелп. Муж заказал научиться печь поча, у кого есть проверенный рецепт? Выручайте!
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
Gelenao
(турецкий шпион)
2007/06/24 00:28
|
|
Лови:
Поача (пирожок)
1 стакан молока, 1 (чайный турецкий) стакан растительного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сухих дрожжей или пол-пакета разводных дрожжей. 100 гр. размягчённого маргарина, пол-стакана тёплой воды, 1 ложка сах. песка, несколько стаканов муки.
Приготовление:
В пол-стакане тёплой воды размягчите сахар и дрожжи. Затем добавьте остальные составляющие. ( Но муку добавляйте в последнюю очередь). Отделить белки от желтка, в тесто положить только белки. Хорошо вымешать. Добавить муку. Слепить из теста шар , накрыть чем-то и оставить на пол-часа подниматься и доходить. Из поднявшегося теста сделать небольшие приплюснутые шарики, внутрь положить начинку типа сыра, брынзы или других продуктов. Сверху обмазать яичным желтком и выпекать на среднем огне.
От себя могу сказать, что тесто на ощупь должно быть похоже на мочку уха. Главное, чтобы не получилось слишком крутым.
Этот рецепт на турецком языке нам прислала мама мужа, мы по этому рецепту уже год печем. Самое вкусное получается с начинкой из соленого сыра и измельченной петрушкой.
|
Bale
(Директор школы)
2007/06/24 00:36
|
|
http://www.turkce-ogrenelim.com/forum/showthread.php?t=305
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/06/24 12:38
|
|
Спасибо вам, девочки!
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/06/24 12:43
|
|
Смотри, турецкий чайный стакан только там, где ты указала в скобках, а в остальных случаях обыкновенные 250 граммовые стаканы? Или как?
Поздравляю тебя с бракосочетанием! Будь счастлива и любима!
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
Bale
(Директор школы)
2007/06/24 12:49
|
|
поделись потом впечатлением обязательно
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/06/24 18:11
|
|
А как же!
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
Bale
(Директор школы)
2007/06/24 19:00
|
|
а что муж просит в качестве начинки?
Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2007/06/24 19:36
|
|
пейнир
Капли на щеках солонее моря, как смешно звучит - у русалки горе...
|
agent007
(аниматор)
2007/06/25 01:40
|
|
а в турецком стакане сколько грамм? просто такового нет
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Re: Поча? 
[
Re: Поча?