Вчера приготовила по итальянскому рецепту. Вкусно. Делюсь.

Мелко нарезать лук и черешковый сельдерей /1 ветку/. Растопить в сковородке немного сливочного масла, добавить оливкового и слегка обжарить лук с сельдереем.
Куски куриного филе /нетолстые/ посолить и обвалять в муке и обжарить в масле с луком и сельдереем.
Добавить 3 ст. ложки бренди /коньяка/ и выпарить его на сильном огне.
Убавить огонь, влить 3 ст. ложки сливок, добавить 2 ст. ложки розового перца и тушить 10-15 минут.

After the game, the king and pawn go into the same box.

а сливки какой жирности?
и что за розовый перец? сорри, не поняла=))

сливки - любой жирности. розовый перец - это розовый перец. горошком.

After the game, the king and pawn go into the same box.