Подскажите, поэжалуйста, что можно подать к столу в качестве легкой закуски к красному полусладкому вину?
Мы обычно пользовали сыр и подсоленные крекеры, но хотелось бы в этот раз несколько разнообразить стол

рецепт примерно сыр и крекеры...только другой в общем,канапе.
берете булку. режете маленькие кружочки.примерно 3-4 см. обжариваете их чуть-чуть...можно в духовке. сверху тоооненький слой сливочного масла...тооненький,чтоб просто придать мягкость(хотя булка и не должна быть как сухарик)...
далее начинки могут быть:
1. лосось с како-нибудь зеленью.
2. сыр и виноградинка
3. сыр и орех
4. мясо (тут уже на ваш вкус...какой-нибудь тоненький кусочек курочки в приправах..или вяленого мяска...)
надеюсь,помогла

спасибо большое, думаю это вполне подойдет

подойдет,подойдет не раз так делала,а сама узнала про такие канапе, когда была на презентации машины. всем очень понравились эти канапе. с тех самых пор я до сих пор на каждом сборе,так сказать, готовлю их...всем очень нравится.

спасибо тебе большое

расскажи потом..понравилось или нет...и как все прошло

короче сделала по твоему совету с рыбкой (взяла форель), сыр с виноградом и сыр с маслинками - получилось супер. Спасибо за совет