Вот щас сижу и подумала, что отдых скоро кончится и наступят будни))
Так вот очень хочется красной рыбы! Жареное мне нельзя..(( Хочу запечь! Подскажите пожалуйста проверенные рецепты, чтоб не сухая получилась рыбка, ну и чтоб мужа порадовать чем-нибудь необычным! Спасибо!!

Aditum nocendi perfido praestat fides...

Я обычно беру семгу. Мне она больше всего нравится. Чтобы не была сухая, можно помазать майонезом или сметанкой, посыпать тертым сыром. И в духовке запечь. Готовится очень быстро

...seni seven kral...

можно запечь в духовке, добавив сливки,а в них зелень всякую разную по вкусу,чеснок...в общем, на вкус. а сверху ананас еще можно положить..кружочек на кусок с ананасом вкус сначала непривычный, может не понравится, так что не советую всю рыбку ананасом засыпать.
но вообще,если дело касается того,что нельзя жарить, то я предпочитаю рыбку на пару.получается ооочень нежной..и без всяких майонезов-сливок.

спасибо! Ну я к и делаю обычно))

Aditum nocendi perfido praestat fides...

мама у меня делает, очень вкусно
куски семги толщиной 1,5 - 2 смс выложить в миску для запекания,
а сверху положить такой же толщиной пюре, пюре делать следующим образом - картофель отваривать с мундире, и только потом толоч, молока минимум, масла как обычно, пюре должно быть не жидкое и в пюре добавить немного укропа.
пюре сверху посыпать сыром.
и в духовку все это, потом можно украсить отваренными креветками.

Оч. просто: кладешь рыбу со специями кусками, на нее вареную картошку, сверху помидоры и оливки. Все щедро заливается олив. маслом и печется полчаса. Вкусняшка

Eşek hoşaftan ne anlar; suyunu içer, tanesine bakar.

О спасибо очень оригинально

Aditum nocendi perfido praestat fides...