собственно!!!
очень хочется приготовить пасту с море продуктами и белым сливочным соусом!
поделитесь пожалуйста кто и как делал, данную вкуснятину....
спасибки

...люблю я машинки...

Полагаю, макароны надо отварить как обычно, а морепродукты обжарить, залить сливками и потушить

Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen. (Эйнштейн)

вот меня как раз больше интересовала часть про сливки, это только сливками заливается, и получается чудо соус , чтоли?
так просто, я думала там помудрить надо будет чего-нить...

...люблю я машинки...

Сыра туда можно накидать, либо пармезана, либо мягкого... Ну, лучок-чесночок там...

Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen. (Эйнштейн)

ну попробую это всё сделать, просто я думала, этот соус как-то по специальному ещё делается))) спасиб большой!!!

...люблю я машинки...

Не за что, я так делала (правда, не с морепродуктами, а с грибами, но соус простенький).


Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen. (Эйнштейн)

в макароны влить ложку оливкового масла, чтобы не склеивались и ни в коем случае не переваривать. морепродукты слегка обжариваю, потом совсем немного посыпаю мукой (это для нежного цвета соуса, для вкуса, чтобы сливки не сворачивались и т.д и т.п) короче обжариваю все уже вместе с мукой минуты 3 буквально и добавляю сливки. можно еще положить ложечку жирной не кислой сметаны, но не передержать на огне. выложить сверху на пасту и пасыпать пармезаном (только он дает изысканый вкус и аромат) и все
надеюсь не очень сумбурно получилось.

Остроумие- это дерзость, получившая образование. (с) Аристотель.

спасибки, не сумбурно... всё очень даже понятненько)))

...люблю я машинки...

а я еще в такой соус добавляю немного белого вина полусладкого...

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...