в отеле иногда давали десерт, как бы его описать... в общем напоминает (внешне) варенную рассыпчатую манку, только тёмно желтую, сладкую, но не приторно, и с кедровыми орешками. Очень вкусно. название так и не запомнила. кто-нибудь понимает о чем я?

Ирмик татлысы

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

спасибочки

неужели так просто?

полпачки маргарина растопить на сковородке, туда стакан манки, мешать до коричневатого цвета, горсть кедровых орешков туда же. лучше делать на тефлоновой, тогда не так часто мешать надо
сироп - 2 ст воды, 1 ст сах песка - перемешать, поставить на огонь до растворения сахара (до закипания) , по желанию после снятия с огня сиропа туда добавить сок половинки лимона. вылить сироп в подраренную манку, держать, перемешивая, на маленьком огне до загустения

Ты делаешь сама? получается? у меня вообще это не получается, и у многих турецких хозяек пробовала не тот вкус, самая клевая ирмик татлысы, что мне встречалась - в Реджеп Усте в Анкаре, вот такого домашнего никогда не встречалось.

Kaçarsan kovalar, kovalarsan kaçar...

я делаю иногда, только маргарина меньше кладу - где-то четвертинку пачки. и с лимоном. еще иногда экспериментирую - или кунжут туда добавлю, или кокосовую стружку, или изюм
я только один раз ела ирмик хэльву вне дома, в отеле в айвалыке, поэтому особо сравнивать не с чем. но вроде как неплохо получается, съедается быстро

спасибо вам, сделала и все получилось! только вместо масла я взяла маргарин